𤠣頭菇蕃茄豆腐湯

shirley chau
shirley chau @cook_8286413

𤠣頭菇蕃茄豆腐湯

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預備食材

兩人份量
  1. 猴頭菇半盒,蕃茄一隻,豆腐半件,青蔥兩支,鹽半茶匙,胡椒少許,清水兩碗半左右!

料理步驟

  1. 1

    猴頭菇撕細塊,冼淨,備用

  2. 2

    蕃茄冼淨切條狀,備用

  3. 3

    青蔥洗淨切段備用

  4. 4

    豆腐半件用鹽水㓎透,撈起,切片,傋用。

  5. 5

    放兩碗清水在煲子內,水滾後放入蕃茄件,軟了加入青蔥,猴頭茹,豆腐片,跟著鹽,胡椒粉,再滾試味,ok 了便可食用。

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