Γιουβαρλάκια της γιαγιάς

Basw.st
Basw.st @cook_9263151
Μοιράσου

Υλικά

6 μερίδες
  1. Για τους κεφτέδες
  2. 1/2 κιλό κιμά
  3. 1αυγό
  4. 1/2 ματσάκι δυόσμο
  5. 1 κ.γ.ρίγανη
  6. 2-3 κ.σ.λάδι
  7. 1 φλυτζάνι καφέ ρύζι καρολίνα
  8. αλάτι
  9. πιπέρι
  10. Για τη σούπα
  11. 3-4 κούπεςνερό
  12. αλάτι
  13. πιπέρι
  14. 1 κ.σ.βούτυρο
  15. 1 κούπαρύζι
  16. Για το αυγολέμονο
  17. 2λεμόνια
  18. 2αβγά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια. Τα ζυμώνουμε και τα πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια.

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό, αλάτι, πιπέρι και βούτυρο.

  3. 3

    Μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε μέσα τους κεφτέδες.

  4. 4

    Μετά από 10-15 λεπτά ρίχνουμε το ρύζι και έπειτα βράζουμε για 20 λεπτά σε κανονική φωτιά.

  5. 5

    Τώρα φτιάχνουμε το αυγολέμονο. Στίβουμε τα λεμόνια και τα χτυπάμε με τα αυγά.

  6. 6

    Προσθέτουμε μια κουτάλα με ζωμό από τη σούπα και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

  7. 7

    Σιγά- σιγά τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τη σούπα και ανακατεύουμε ελαφριά.

  8. 8

    Έτοιμα για σερβίρισμα!! Καλή όρεξη!!💕💕

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Basw.st
Basw.st @cook_9263151
στις

Σχόλια

Nektar
Nektar @M6S4N0S
Υπέροχη συνταγή!βγήκαν πεντανοστιμα!🤤

Παρόμοιες συνταγές