Galletas navideñas rellenas con mermelada 🍒
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Bueno quise hacer algo diferente este año se me ocurrió rellenarlas son muy blandas especial para compartir en familia #GalletasNavideñas
Galletas navideñas rellenas con mermelada 🍒
Bueno quise hacer algo diferente este año se me ocurrió rellenarlas son muy blandas especial para compartir en familia #GalletasNavideñas
Paso a paso
- 1
Tamizamos la harina e incorporamos la nuez molida pasado por cedazo mezclamos bien.
- 2
En un bol agregamos la mantequillla a temperatura ambiente y colocamos un huevo ojalá batido antes junto con el azúcar impalpable que el batido sea lento.
- 3
Incorpore la escéncia y de a poco colocamos la harina hasta que quede una masa manejable.
- 4
Sacamos nuestra masa y la dividimos en dos colocamos papel mantequilla o diamante y uslereamos hasta dejar un espesor de 4 cm.
- 5
Tapamos bien ambas masas lo llevamos por una hora en el congelador.
- 6
Retiramos y empezamos a cortar la base hice redondos.
- 7
La otra tapa cortamos del mismo tamaño pero al centro lo hice con molde más pequeño.
- 8
Se lleva a horno por 8 minutos alrededor a 180 grados sacamos dejamos enfriar por 10 minutos.
- 9
Empezamos a colocar azúcar impalpable y la otra tapa agregamos mermelada y tapamos.
- 10
Y listo están listas nuestras gallletas navideñas con esta receta me salieron 20 unidades algo dulce y diferente para compartir con los que las queremos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3831247
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Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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