Korean Seaweed Soup (Miyeok Guk)

Cindy Desia
Cindy Desia @cindydesia
Pangkalpinang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 100 gramdaging sapi (aku pake us shortplate)
  2. 1 genggamrumput laut kering
  3. 2 siungbawang putih dicincang kasar
  4. Bumbu penyedap :
  5. Kecap asin
  6. Garam
  7. Kaldu jamur
  8. Minyak wijen

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam rumput laut kering hingga mengembang. Kemudian tiriskan dan potong rumput laut seukuran bite size.

  2. 2

    Rebus air secukupnya di panci.

  3. 3

    Panaskan minyak wijen secukupnya di teflon. Masukan potongan daging sapi, tumis hingga matang.

  4. 4

    Masukan rumput laut dan bawang putih. Tumis sebentar hingga rumput agak lunak.

  5. 5

    Masukan tumisan daging sapi dan rumput laut ke panci berisi air. Rebus dengan api besar hingga mendidih.

  6. 6

    Kecilkan ke api medium ketika sup sudah mendidih, beri penyedap sesuai selera. (2 sdm kecap asin, 1 sdm garam, 1 sdm kaldu jamur)

  7. 7

    Jika rasanya sudah pas, sup siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Desia
Cindy Desia @cindydesia
pada
Pangkalpinang
"No one is born a great cook, one learns by doing."
Lebih banyak

Resep Serupa