Cumi basah masak tauco

Inna Merina Shev
Inna Merina Shev @cook_8034437
Palembang

Ini resepnya saya ambil dari mba @muchliyantyasril, sebelumnya pernah makan ini pas si mama masak.. dan kangen pengen makan lg.. mau nanya si mama dianya sibuk jd aja buka cookpad ketemu resep si mba nya..dan ternyata sama deh rasanya kaya mama buat..

Cumi basah masak tauco

Ini resepnya saya ambil dari mba @muchliyantyasril, sebelumnya pernah makan ini pas si mama masak.. dan kangen pengen makan lg.. mau nanya si mama dianya sibuk jd aja buka cookpad ketemu resep si mba nya..dan ternyata sama deh rasanya kaya mama buat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi basah
  2. 2 kotaktahu besar
  3. 3 sdmtauco
  4. bahan halus:
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 8cabe keriting kecil
  8. 3cabe rawit besar
  9. sedikitterasi
  10. bumbu iris:
  11. 2cabe ijo besar
  12. 5cabe keriting
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. bumbu pelengkap
  16. 1 batangsere (geprek)
  17. 2 cmjahe (geprek)
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 2 lembardaun salam
  20. penyedap rasa
  21. 1 sdmgula muncung
  22. 1 sdmgula merah sisir
  23. garam sedikit (skip boleh tauconya sdh asin)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi..jika cuminya kecil2 ga usah dipotong

  2. 2

    Potong dadu tahu kemudian digoreng, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu iris..kemudian masukan bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Kemudian masukan cumi, sere,jahe, daun salam, daun jeruk aduk sebentar kemudian masukan air dan tauco

  5. 5

    Beri gula pasir, gula merah, kecap, penyedap rasa..jika air nya sudah agak surut masukan tahu yg sdh goreng

  6. 6

    Koreksi rasa..sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inna Merina Shev
Inna Merina Shev @cook_8034437
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa