Cumi Tahu Masak Tauco

Rizka Harahap
Rizka Harahap @Rizka
Jakarta Timur

Tiba-tiba kangen makan tauco buatan mama. Karena lagi PSBB ngga mungkin main ke rumah mama. Biasanya mama masak tauco dengan udang,tapi karena ngga punya stok udang akhirnya pakai cumi asin aja. Rasanya lumayan mengobati kangen masakan mama 😊

Cumi Tahu Masak Tauco

11 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba kangen makan tauco buatan mama. Karena lagi PSBB ngga mungkin main ke rumah mama. Biasanya mama masak tauco dengan udang,tapi karena ngga punya stok udang akhirnya pakai cumi asin aja. Rasanya lumayan mengobati kangen masakan mama 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 100 gramcumi asin
  2. 200 gramtahu putih
  3. 7 siungbawang merah,iris
  4. 2 siungbawang putih,iris
  5. 15 buahcabai hijau,iris
  6. 2 buahtomat hijau,potong
  7. 2 cmlengkuas,geprek
  8. 2 cmjahe,geprek
  9. 1 buahserai,geprek
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 sdmtauco medan
  13. 1 sdtgula
  14. 200 mlair
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air panas 10 menit,tiriskan,potong-potong sesuai selera

  2. 2

    Potong-potong kecil tahu putih

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bawang hingga layu,lalu masukkan bumbu-bumbu lain, tumis hingga layu.

  4. 4

    Masukkan cumi dan tahu,masak sebentar lalu masukkan tauco. Kemudian masukkan tomat hijau.

  5. 5

    Tambahkan air,masak hingga mendidih. Masukkan gula. Saya tidak menambahkan garam karena sudah cukup asin.

  6. 6

    Masak hingga meresap dan air sedikit menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Harahap
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa