Gulai ayam

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Masak gulai ayam dan teman2nya komplit semua ada disitu sdh ada sayurannya segala...
By : Dapur Dien

Gulai ayam

Masak gulai ayam dan teman2nya komplit semua ada disitu sdh ada sayurannya segala...
By : Dapur Dien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 12 bagian
  2. Tahu cina potong 8 (tp sy cm pakai 5 potong)
  3. 5 btrTelur
  4. seikatKacang panjang
  5. 7 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 1/2 ruas jarijahe
  9. 2kunyit ukuran jari telunjuk
  10. 6cabe merah (bs ditambah klo suka pedas)
  11. 5 btrkemiri utuh yg sdh di sangrai sblmnya
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 2 batangsereh
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. Lengkuas
  16. 1-2 bkssantan kara
  17. Garam
  18. gula
  19. Masako ayam (bila perlu)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri dgn air jeruk nipis kmdian rebus utk menghilangkan bau langunya

  2. 2

    Goreng tahu cina dan rebus telurnya

  3. 3

    Potong2 kacang panjang sepanjang jari telunjuk

  4. 4

    Haluskan bawang merah putih, ketunbar, jahe, kunyit, cabe, kemiri kmdian tumis sampai harum masukan jg daun salam daun jeruk sereh dan laos yg sdh dikeprek

  5. 5

    Stelah bumbu matang beri air (dikira2 aja disesuaikan dgn bnyaknya bahan) masukan ayam telur dan tahunya tunggu sampai bumbu menyerap

  6. 6

    Jgn lupa beri garam gula penyedap (icip rasa)

  7. 7

    Setelah bumbu menyerap masukan kacang panjangnya

  8. 8

    Setelah kacang panjang setengah matang masukan santan karanya aduk2 sampai rata

  9. 9

    Tunggu sampai mendidih

  10. 10

    Siap dihidangkan beri irisan bawang goreng diatasnya bila suka

  11. 11

    Selamat mencoba.... 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa