Oseng Sapi Mercon 💥

Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
Brebes, Jawa tengah

Mulut pengennya yang pedes², meskipun perut kadang ga kuat. Stlh berunding sm papah, setuju bikin oseng mercon, cuus dah ke dapur, buat makan malam berdua ajah..😍
Source : mba Susi Agung 👍
Resep, sy sesuaikan selera

Oseng Sapi Mercon 💥

Mulut pengennya yang pedes², meskipun perut kadang ga kuat. Stlh berunding sm papah, setuju bikin oseng mercon, cuus dah ke dapur, buat makan malam berdua ajah..😍
Source : mba Susi Agung 👍
Resep, sy sesuaikan selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi tetelan, (resep asal : 300 gr)
  2. 1 papanpetai (kupas, belah 2)
  3. 1 btgserai, geprek
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 lbrdaun jeruk (tambahan saya)
  7. 1 bhtomat merah uk kecil, belah 4 (tambahan saya)
  8. secukupnyaGaram
  9. Kaldu sapi bubuk secukupnya (sy skip)
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdmgula merah
  12. 15 bhcabe rawit utuh (sy 6 aja😅)
  13. Bumbu halus :
  14. 6 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 6 bhcabe merah
  17. 10 bhcabe rawit (sy skip😅)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk, angkat, potong kecil², ambil sisa kaldu, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu lainnya, aduk2, + petai dan daging, aduk²

  3. 3

    Tambahkan air kaldu, bumbui garam, gula, kecap, masak sampai agak menyusut, koreksi rasa, masukkan irisan tomat

  4. 4

    Aduk, angkat, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
pada
Brebes, Jawa tengah
Dari mencoba..mencoba..dan terus mencoba, akhirnya jd terbiasa..Dari yg biasa,..bila diberi sentuhan cinta, jadi luar biasa..😍❤️IG : @yayu_jumaeli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa