Udang-Lemon-Garlic

Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Di temeni Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (bawang putih-minyak zaitun-cabai) hmmm :)
Gampang en seger..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12Udang Black Tiger
  2. 4 siungBawang Putih, cincang halus
  3. 1Bawang Bombay, cincang halus
  4. 1 BuahLemon, bagi dua
  5. yang setengah di iris tipis, 1/2 nya lagi peras air nya
  6. 4 sdmMinyak Zaitun/lelehan Butter/Mentega (aku M.Zaitun)
  7. 1-2 sdmMinyak/Mentega untuk oseng
  8. sedikitGaram ; Merica; Gula atau Kecap Manis
  9. Penyedap Rasa secukup nya (aku gak pakai alias jaraaang bgt)
  10. Cabai Merah untuk yang suka pedas (aku gak pakai) atau
  11. Saus Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Udang sampai bersih, kemudian keringkan dengan tissue makanan. Olesi dengan air jeruk lemon.

  2. 2

    Panaskan wajan, tuang minyak/mentega kemudian oseng bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan Udang - Black Tiger bumbui dengan garam, merica, cabai/saus sambal, penyedap rasa (aku nggak pakai), sedikit gula atau kecap manis dan sedikit air. Masak sebentar saja (2 menitan).

  3. 3

    Panaskan oven ke suhu 180 derajat celcius. Tata Udang di wadah segi empat panjang tahan panas, selipkan irisan tipis Jeruk Lemon. Masukkan osengan bawang putih, bawang bombay di atas Udang, merata. Tuangkan 3 sdm Minyak Zaitun/Lelehan Butter/Mentega di atas nya.

  4. 4

    Panggang Udang kira-kira 10-12 menit. Angkat, sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
pada
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia
Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa