Ayam serundeng kelapa

Zila & Dhia Moms
Zila & Dhia Moms @Ziladhiamoms
Bogor

Dari pada beli terus ayam serundeng di rmh makan sunda lebih baik bikin sendiri aja..cuzz masyaaak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong 10
  2. 1/2 butirKelapa parut dari kelapa
  3. Bumbu2:
  4. 8bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Bahan lainnya :
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 ruassereh, geprek
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. Sedikitminyak untuk menumis
  16. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan bbrp saat kemudiab cuci kembali

  2. 2

    Sangrai kelapa parut hingga kekuningan, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, mskn daun salam, sereh dan daun jeruk

  4. 4

    Masukan ayam, tambahkan air dan masak hingga kuah bumbu tinggal sdkt

  5. 5

    Angkat ayam dan pisahkan

  6. 6

    Masukan kelapa parut yg sudah disangrai.

  7. 7

    Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat tata dlm piring

  8. 8

    Goreng kelapa parut yg sdh dibumbui hingga kecoklatan

  9. 9

    Taburi serundeng diatas ayam goreng

  10. 10

    Dimakan dengan nasi hangat bikin pengen nambah2 😍😍😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Zila & Dhia Moms
Zila & Dhia Moms @Ziladhiamoms
pada
Bogor
syukaa bgt sm masak n baking 😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya