Bollo suizo

Thiago CV @cook_9690320
Paso a paso
- 1
En un bol agregamos la leche la levadura, el azúcar y la miel y batimos
- 2
Le agregamos los 2 huevos y la manteca derretida y la mezclamos bien
- 3
Agregamos la harina y la sal y amasamos hasta hacer una masa consistente y dejamos reposar echa un bollo durante 5 minutos
- 4
Luego estiramos la masa hasta que tenga un centímetro de alto y cortamos con un cortador redondo de unos 10 centímetros de diámetro y bollamos y luego los ponemos sobre una placa con aceite y la tapamos durante una hora
- 5
Las pintamos con huevo mezclado con con un chorro de leche luego del reposo y la metemos en el horno durante 30 minutos a 180°c
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Thiago CV le encantará ver cómo quedó.
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