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Ingredientes

2 personas
  1. 1/2 kgalitas de pollo
  2. 1 cabezaajos
  3. 2patatas
  4. 1cebolla pequeña
  5. Perejil
  6. Sal
  7. Pimienta negra
  8. Vino blanco
  9. aove

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos las alitas y salpimentamos.

  2. 2

    Pelamos los ajos y pasamos por la batidora con un poco de agua y perejil. Reservamos.

  3. 3

    Pelamos, lavamos y cortamos las patatas panaderas. Salpimentamos.

  4. 4

    En una bandeja para horno echamos AOVE, colocamos encima las patatas y encima las alitas. Repartimos la mezcla reservada por encima de las alitas. En ese recipiente echamos 1/2 vaso de vino y 1/2 de agua y lo echamos por encima.

  5. 5

    Picamos la cebolla en trozos pequeños y repartimos en la bandeja.

  6. 6

    Si queremos le echamos un chorro de aceite por encima.

  7. 7

    Metemos al horno a 180°C con calor arriba y abajo sobre 1 hora. Le damos un par de vueltas a las alitas y dejamos que se doren bien por los dos lados.

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Comentarios

Escrita por

Abraham Y Mónica
Abraham Y Mónica @cook_9529065
Provincia De Badajoz
Somos una pareja formada por un gallego y una extremeña a los cuales nos gusta cocinar y probar nuevas recetas.
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