Pisang Bolen

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 100 grTepung terigu cakra
  3. 75 grmentega
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. Bahan B :
  6. 200 grtepung terigu cakra
  7. 75 grmentega
  8. 35 grgula bubuk
  9. 80 mlair es
  10. Bahan isi :
  11. potongPisang (pisang tanduk/kepok) dikukus kemudian
  12. 100 grDCC (karena ga ada aku pake meses aja😁)
  13. Bahan Olesan :
  14. 1 butirkuning telur
  15. 1 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A hingga rata (tidak perlu sampai kalis), diamkan selama 20 menit, kemudian bagi adonan menjadi 15 bagian

  2. 2

    Campur semua bahan B, uleni hingga kalis, diamkan selama 20 menit, kemudian bagi adonan menjadi 15 bagian

  3. 3

    Pipihkan adonan B lalu letakan adonan A diatasnya, pipikan lalu lipat seperti amplop, gilas kembali lakukan 2-3 kali. Diamkan selama15 menit

  4. 4

    Pipihkan adonan, isi dengan isian, lipat seperti amplop

  5. 5

    Campur bahan olesan

  6. 6

    Tata bolen dalam loyang yang sudah diolesi margarin, oles dengan bahan olesan, kemudian panggang dalam oven 25 menit, keluarkan olesi lagi dengan bahan olesan, panggang kembali 5 menit.

  7. 7

    Daannn jadi deh pisang bolen nya, so crunchy😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Nitami
Dwi Nitami @cook_9885827
pada

Komentar

Resep Serupa