Una foto de Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

 anyluz
anyluz @cook_9931186

Si siguen la receta al pie de la letra tendrán el pastel de chocolate perfecto

Bizcocho de chocolate

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. Porciones: 10 aprox
  2. Bizcocho de chocolate:
  3. Aceite en spray
  4. 1 tazacocoa en polvo sin endulzar
  5. 2 1/2 tazasharina
  6. 2 tazasazúcar
  7. 1 1/2 cucharadaspolvo para hornear
  8. 1 cucharadabicarbonato de sodio
  9. 1 cucharaditasal
  10. 3huevos grandes a temperatura ambiente
  11. 3/4 de taza de aceite de canola
  12. 1/2 tazayogurth griego
  13. 2 cucharadasextracto de vainilla
  14. Betún
  15. 1 paquetequeso crema a temperatura ambiente
  16. 1/2 tazamantequilla sin sal a temperatura ambiente
  17. 3 tazasazúcar glass
  18. 1/2 tazacocoa en polvo
  19. 1/4de cucharada de sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pre calienta el horno a 180° C. Cubre con dos moldes antiadherentes de 20 centímetros con el aceite en spray.

  2. 2

    Mezcla la harina con el azúcar, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y la sal en un bowls grande. Agrega los huevos, el aceite, el yogurth y la vainilla y mezcla en la batidora a velocidad media por 1 minuto. Reduce la velocidad y añade la mezcla de cocoa hasta que esté todo combinado. Termina de unir con una espátula.

  3. 3

    Divide la mezcla entre los dos moldes. Hornea hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Por aproximadamente 30 a 40 minutos.

  4. 4

    Saca los moldes del horno y deja enfriar durante 10 minutos.

    Con un cuchillo despega los bordes del pastel y voltea los bizcochos sobre un plato, deja enfriar completamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 anyluz
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