Ayam geprek sambal matah

Emma Hashim
Emma Hashim @cook_9836141
Potlot, Durentiga Jakarta Selatan

Menu baru dirumah.. bosen masak ayam kecap teruss.

Ayam geprek sambal matah

30 orang berencana membuat resep ini

Menu baru dirumah.. bosen masak ayam kecap teruss.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. Sejumputgaram
  4. 1 bksBumbu ayam ungkep kemasan
  5. 1 bungkusTepung bumbu kobe Crispy
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bahan sambal:
  8. 7 bhrawit merah
  9. 3 bhrawit hijau
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 btngserai
  13. 3 lmbrdaun jeruk
  14. 1 bhjeruk limau sedang
  15. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2: cuci ayam sampai bersih lalu beri perasan air jernip dan garam diamkan 5 mnt lalu cuci kembali tiriskan.

  2. 2

    Ungkep ayam dgn bumbu ungkep smp matang dan jangan terlalu empuk. Angkat ayam tiriskan lalu masukkan ketepung bumbu kobe krispi yg sudah dibuat adonan.

  3. 3

    Goreng ayam dlm minyak panas smp kuning keemasan, angkat.

  4. 4

    Sambal: iris kasar cabai, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk masukkan kedalam mangkuk beri penyedap rasa lalu tuangkan3-4 sdmk minyak panas(boleh bks goreng ayam tadi) lalu kasih perasan jeruk limau.. Geprek Ayam dan beri Sambal diatasnya. Rasanya Mantabb dan segerr sambalny.. Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emma Hashim
Emma Hashim @cook_9836141
pada
Potlot, Durentiga Jakarta Selatan
ibu Rumah Tangga yg lbh suka Menghabiskan waktu diDAPUR
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa