Saya lupa foto hasil masakkan yg sudah matangnya, jd utk cover nya dipake aj foto proses nya ya.. Ini resep gulai hati khas minang yg aku contek dari @becksz23 makasih ya uni resepnya.. Bedanya klo uninya kayu manis dan bunga lawangnya dihaluskan, aku coba rasanya terlalu strong, jd wktu aku bikin lg aku cemplung aj..#PejuangGoldenBatikApron

Resep ini dibuat atas challenge yang dikasih sama Ibu dengan bahan dasar hati sapi, awalnya ingin bikin sambal goreng hati tapi entah mengapa jadinya malah gulai :D

Menu sahur praktis Memang di stok kian.. Cuci bersih langsung rebus buat stok sahur simpan di frizzer

Gulai hati ampla ini adalah salah satu makanan kesukaan suami sy. klu pas lagi mkn diresto padang pasti gulai ini lah yg bakal dipesan. belakangan ini sy sering bangat bikin gulai ini, jadi belajar bagaimana cara melilit hati ampela dengan usus. nah satu lagi y mom’s yg lebih penting itu, klu kita masak sendiri, kita bakal tau klu bahan2 yg kita masak ini bener2 sdh bersih. ga asal2an ya, krn buat kita makan sendiri. kebetulan sy beli usus yg sdh direbus dipasar. sebelom dimasak, sy cuci bersihkan lg dan rebus lg sebentr. biar usus benar2 bersih.walaupun bumbunya ga selengkap seperti direstoran padang. tapi rasanya ga kalah deh....😉

Assalamualaikum ... Salam sejahtera man teman ku 🙏Gulai Hati sapi ini kesukaan anak mertua, makan bersama sambal hijau campur bilis dan petai makin sedap, masak 2 macam ini aja udah mewwaah bangeet 😁#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis #GulaiHatiSapi #MenuHariRaya #GulaiHatiJawi#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CookpadCommunity_Sumut#MasakanPadang#CookpadIndonesia

Resep dari bundaku.

Hati sapi biasanya diolah menjadi sambal goreng dengan kentang ternyata tak kalah enak saat dimasak dengan bumbu gulai yang kental(kekentalannya ini mirip dengan golden curry japan) Sensasi rempahnya mampu menghangatkan badan setelah makan.