Ομελέτα με καραμελωμένα λαχανικά

Μία λαχταριστή ομελέτα γαλλικού στυλ με κάποιες μικρές ελληνικές πινελιές. Ένα ωραίο ολοκληρωμένο πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες και και άλλα θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε.
Ομελέτα με καραμελωμένα λαχανικά
Μία λαχταριστή ομελέτα γαλλικού στυλ με κάποιες μικρές ελληνικές πινελιές. Ένα ωραίο ολοκληρωμένο πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες και και άλλα θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε την μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ζεστή φωτιά.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το καρότο και τα 3 ντοματίνια.
- 3
Αφού το λάδι ζεσταθεί βάζουμε τα λαχανικά και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε για να καραμελώσουν.
- 4
Αφού καραμελώσουν βάζουμε λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και τα βάζουμε σε ένα πιατάκι.
- 5
Σπάμε τα δύο αυγά τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε στο τηγάνι που είναι στη φωτιά.
- 6
Όταν η ομελέτα είναι στο τηγάνι την τραβάμε από τις άκρες και γέρνουμε το τηγάνι για να πάει το υπόλοιπο αυγό.
- 7
Όταν όλο το αυγό ψηθεί με αυτόν τον τρόπο βάζουμε στην μέση τα λαχανικά, αποσύρουμε το τηγάνι από την φωτιά, διπλώνουμε την ομελέτα, βάζουμε το κάρυ και την σερβίρουμε σε ένα πιάτο.
- 8
Βάζουμε την άλλη κουταλιά ελαιόλαδο, μπόλικο πιπέρι, αλάτι, θυμάρι ή ρίγανη και τρίβουμε λίγο τυρί.
- 9
Δοκιμάστε το ΤΏΡΑ !
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ομελέτα φούρνου με λαχανικά νοστιμότατη #2 Ομελέτα φούρνου με λαχανικά νοστιμότατη #2
Την ετοίμασα για τους δικούς μου καθώς εγώ δεν τρώω ομελέτα και δοκίμασα λίγο και ήταν πραγματικά πολύ ωραία.. δεν το περίμενα!! Ίσως επειδή έβαλα πολλά λαχανικά και ταίριαξαν πολύ ωραία! Δοκιμάστε την Ελένη Κωστέα -
Ομελέτα με γιαούρτι και λαχανικά Ομελέτα με γιαούρτι και λαχανικά
Ένας εύκολος τρόπος για μια διαφορετική και δροσερή ομελέτα.Λίγα μυστικά ακόμαΤα μυρωδικά είναι προαιρετικά, ο καθένας μπορεί να πειραματιστεί!Για να αναποδογυρίσουμε την ομελέτα με την βοήθεια ενός πιάτου κάνουμε το εξήςτοποθετούμε ένα πιάτο μεγαλύτερο από το τηγάνι ως καπάκι και το κάνουμε "τούμπα" και μετά σπρώχνουμε την ομελέτα στο τηγάνι με την άψητη μεριά προς τα κάτω.Μπορεί να γίνει και σε δύο δώσεις, ώστε να μην την κόψετε. Gogo_Lacta -
Τορτίγια με ομελέτα και λαχανικά στο φούρνο 😋 Τορτίγια με ομελέτα και λαχανικά στο φούρνο 😋
Εάν θέλετε ένα γρήγορο και πλούσιο πρωινό ή σνακ, σας έχω την λύση! Από λαχανικά επέλεξα baby σπανάκι, τομάτα και πιπεριά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ο,τι θέλετε! Κρεμμύδι, μανιτάρια ή και μπρόκολο! Fay👩🏼🍳🇬🇷 -
Ομελέτα με λαχανικά 🍳 Ομελέτα με λαχανικά 🍳
Ομελέτα κατάλληλη για διατροφή χωρίς πολλές θερμίδες με ό,τι έχεις.#ΜηνΤοΠετάς 𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻🍳 -
Ομελέτα φούρνου με λαχανικά Ομελέτα φούρνου με λαχανικά
Κανείς δεν καταλαβαίνει ότι μέσα στην ομελέτα έχει κολοκυθάκι και καρότο... επιμένω στα λαχανικά. Δημητρα Ιωαννιδου -
Ομελέτα φούρνου με λαχανικά Ομελέτα φούρνου με λαχανικά
Ομελέτα μόνο με λαχανικά θρεπτική και νόστιμη! Συνήθως βάζω διάφορα τυριά στις ομελέτες, αυτή τη φορά είπα να τη δοκιμάσω χωρίς και το αποτέλεσμα μας άρεσε πολύ!Είναι καλή επιλογή και για κολατσιό!Τιπ: τα λαχανικά τα κόβω λεπτές φέτες με τον τριφτή για το λάχανο.#οικονομικό #keto #lowcarb Eirinaki -
Ομελέτα με γέμιση λαχανικών και τόνου Ομελέτα με γέμιση λαχανικών και τόνου
#αυγό Ήθελα να συνδυάσω κάτι με αυγό διαφορετικό, πιστεύω ότι δεν υπάρχει κάτι καλύτερο από το αυγό με γέμιση τόνου, οπότε μου βγήκε αυτή η συνταγή, συν ότι ο σύζυγος τρελαίνεται για τόνο, του αρέσει πολύ η συγκεκριμένη συνταγή, ενώ εγώ τρελαίνομαι για αυγά. Ελληνική ομελέτα με αγαπημένα υλικά. Μαριάννα Χαραλάμπους -
Ομελέτα φούρνου με λαχανικά + 1 μυστικό bonus Ομελέτα φούρνου με λαχανικά + 1 μυστικό bonus
Η ιδέα για ομελέτα φούρνου της μητέρας μου, υλοποίηση και των 2 μας.Η μητέρα μου έψησε τις πατάτες λίγο στο φούρνο και έκοψε τα λαχανικά (και έδωσε το μυστικό),εγώ έκανα τα υπόλοιπα.🌸Αρκετές φορές το μείγμα των αβγών για την ομελέτα αραιώνεται με νερό,γάλα ή κρέμα γάλακτος, ώστε να επιτυγχάνεται πιο αφρώδης υφή.💮Έχει πολλά κοινά με τη στραπατσάδα και συναντάται σε διάφορες εθνικές κουζίνες.🥀Τηγανητές πατάτες περιέχει η βασική συνταγή στην Κρήτη.🌸Λίστα με πασίγνωστα πιάτα αυγού:•βραστό αυγό•τηγανητο αυγό•ομελέτα-Γαλλια•αυγό ποσέ•αυγολέμονο-Μεσογειος•Balut-Νοτιοανατολικη Ασια•καρμπονάρα-Ιταλια•κροκ μανταμ-Γαλλια•διαβολικα αυγά-Ιταλια/Πολωνια•αυγό κάρυ-Ινδια•αυγοσαλάτα-Ηνωμενες Πολιτείες•σάντουιτς αυγών-Ηνωμενες Πολιτείες•αυγά Μπένεντικτ-Ηνωμενες Πολιτείες•αυγά Φλωρεντίας-Ηνωμενες Πολιτείες•αυγοφέτες•φριτατα•huevos rancheros-Μεξικο•Ναργεσι(ομελέτα με σπανάκι)-Ιραν•Okonomiyaki-Ιαπωνια•αυγό τουρσί-Ηνωμενες Πολιτείες•κις-Γαλλια•αυγά ψητά-Ηνωμενες Πολιτείες•σκοτσεζικο αυγό-Ηνωμενο Βασίλειο•Σακσουκα-μέση Ανατολή•καπνιστό αυγό-Κινα•σουφλέ-Γαλλια•κρέμα αυγών•τάρτα αυγού-Χονγκ Κόνγκ•μαρέγκα-Γαλλια/Ελβετία•Πάβλοβα-Αυστρια/Νέα Ζηλανδία•σμούθι ωμου αυγού-Ηνωμενες Πολιτείες•ζαμπαγιονε-Ιταλια✓Πληροφοριες για την ομελέτα και τα αυγά από την Βικιπαίδεια.-Στελλα 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Ομελέτα φούρνου με λαχανικά και κοτόπουλο Ομελέτα φούρνου με λαχανικά και κοτόπουλο
Η ομελέτα αυτή θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ωδή στα leftovers που λέμε και στο χωριό μου, κοινώς #περισσεύματα! Πέρα από τα λαχανικά που ήταν όλα από λίγο, είχα λίγες πατάτες τηγανητές και λίγο ψητό κοτόπουλο, 2 φέτες αλλαντικό γαλοπούλας, 1 φέτα τυρί τοστ και πάει λέγοντας!! Αλλά είπαμε: #ΜηνΤοΠετάς !!! Mika -
Ομελέτα με γλυκά λαχανικά Ομελέτα με γλυκά λαχανικά
Την λάτρεψα και έγινε η αγαπημένη μου ομελέτα! Ναυσικά -
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια