Tumis usus ayam dan kacang panjang bumbu kuning

Name: Tumis usus ayam dan kacang panjang bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg usus ayam; 1 ikat kacang panjang; 2 buah serai; 3 lembar daun jeruk; 6 lembar daun salam; 2 ruas jahe; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu ayam; 5 buah cabe merah; Bumbu yang dihaluskan; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit

Isni Yuniar @isniyuniar90

Solo

Sebenernya paling males ngolah jeroan, tp kalo udah mateng doyan makannya,hehe
Tapi suami seneng banget makan jeroan hehe biar lbh sehat kita tambahin aja sayur kacang panjangnya hehe

Lebih banyak

Tumis usus ayam dan kacang panjang bumbu kuning

Isni Yuniar @isniyuniar90

Solo

Sebenernya paling males ngolah jeroan, tp kalo udah mateng doyan makannya,hehe
Tapi suami seneng banget makan jeroan hehe biar lbh sehat kita tambahin aja sayur kacang panjangnya hehe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgusus ayam
1 ikatkacang panjang
2 buahserai
3 lembardaun jeruk
6 lembardaun salam
2 ruasjahe
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu ayam
5 buahcabe merah
Bumbu yang dihaluskan
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahkemiri
1 ruaskunyit

Cara Membuat

1

Bersihkan usus hingga bersih, kemudian rebus selama 15-20 menit. Tambahkan dengan jahe yang digeprek, serai yang digeprek, 3 buah daun jeruk dan 3 lembar daun salam dan sedikit garam (cara ini saya pakai untuk masak segala macem jejeroan sebelum dimasak untuk menghilangkan bau amis) hehe
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit
3

Panaskan bumbu halus dengan sedikit minyak,tambahkan serai, jahe dan daun salam, aduk2 hingga berbau harum
4

Masukan sedikit air, bumbui dengan garam,gula dan kaldu ayam
5

Masukkan kacang panjang dan usus ayam yang sudah ditirikan dan dipotong2
6

Terakhir masukkan cabe merah yang sudah diiris2
7

Masak hingga air habis, dan pastikan kacang panjang sudah layu
8

Selamat mencoba 😂

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

erika

Terima kasih resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Isni Yuniar @isniyuniar90

pada 21 Desember 2017 10.08

Solo

#isnibelajarmasak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis usus ayam bumbu kuning Tumis usus ayam bumbu kuning

Olin
Tumis Bumbu Kuning Pedas Usus Ayam Kacang Panjang Tumis Bumbu Kuning Pedas Usus Ayam Kacang Panjang

Aduuhhh gara2 sibuk bikin kuker jadi telat nih setor..ga apa lah, mungkin ga rezeki ya.....05 Juni 2018#bikinramadanberkesan

Naimah Nor
Tumis Usus Ayam Bumbu Kuning Tumis Usus Ayam Bumbu Kuning

Bismillahirrahmanirrahim..Bikin temen nasi yang ada di kulkas aja, belum ke tukang sayur.Cabenya sengaja tidak dihaluskan biar yang kecil bisa makan.#Mingguke7#PejuangGoldenBatikApronKamis, 17 Maret 2022

Ummi Al_Iya
Tumis Usus Ayam Bumbu Kuning Tumis Usus Ayam Bumbu Kuning

#5resepterbaruku

fanigiaditami
Tumis kacang panjang bumbu kuning Tumis kacang panjang bumbu kuning

Bosen sama kacang yg ditumis polos buat deh kya gini

lia
Tumis Usus Ayam Kacang Panjang Tumis Usus Ayam Kacang Panjang

Assalamu'alaikumMinggu ini genkpeda yang dapet giliran cooksnap adalah resep2 mbak Ratna puspita.Aku pas punya usus, jd aku CS resep nya mbak Ratna , tapi aku tambahin kacang panjang di tumisannya.Source : @ratnapuspitta18#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ratna#CookpadCommunity_Yogyakarta

anif agustina
Tumis kacang panjang bumbu kuning Tumis kacang panjang bumbu kuning

Ceritanya nih bosan ama rasa tumisan kacang panjang biasa,skali² berwarna.

Rachel Ruth
Tumis kacang panjang bumbu kuning Tumis kacang panjang bumbu kuning

Lagi bosen tumis dengan bumbu iris-iris. Pengen coba pakai bumbu kuning yg diulek. Sayurnya kacang panjang, kecambah kedele yg jarang-jarang nemu ditambah teri.Enak lho 👍👌

Asyanti
Tumis Kacang Panjang Usus Ayam Tumis Kacang Panjang Usus Ayam

suami beli kacang panjang dengan harga 2000 rupiah. mula mulanya mau masak tumis kacang panjang biasa aja. tapi pas liat belanjaan suami ada usus ayam banyaaakk banget sempat bingung ntar usus nya dimasak apa aja. jadilah diambil sedikit buat di campur sama kacang panjang.#cookpadcommunity_banjarmasin#murahmeriah

Ummy Zaydan
Tumis kacang panjang dan usus ayam Tumis kacang panjang dan usus ayam

Rencananya mau tumis kacang panjang ebi. Iseng² pas belanja saya beli usus ayam (ini pertama kali saya masak usus ayam). Nah karena punya baby jadi gimana caranya masak sesuatu yang singkat. Setelah search, ada resep dari mbak @Mrs.ARTHY Anggriawan, cuma saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan di dapur.

Bun Elrafif
Tumis Kacang Panjang Usus Ayam Tumis Kacang Panjang Usus Ayam

Hidangan ini cukup komplit gizinya. Lauk dan sayur dalam satu hidangan. Bila sedang ingin cepat didapur, tumisan menjadi salah satu andalan saya. Mengolahnya tidak perlu lama. Bahan juga realtif mudah diperoleh. Coba deh, siapa tahu bisa jadi kesukaan keluarga Anda.*11-11-20#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Tangerang

Liawati Iskandar
Tumis kacang panjang bumbu kuning Tumis kacang panjang bumbu kuning

Dapur Bunda

Rekomendasi Resep Lainnya