Galletitas navideñas 🎄

#MiRecetaParaLasFiestas.
la mesa navideña nos entusiasma mucho, es por ello que todos los años nos empeñamos en hacer cosas ricas y bonitas a la vez, y un frasco o plato lleno de galletitas decoradas queda de maravilla.... lo bueno? Que si no las comen en noche buena las guardan en un frasco y duran muchos días, y además, los peques las adoran!
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca pomada con la esencia de vainilla, el azúcar y el huevo con un tenedor.
- 2
Agregar la harina e integrar pero sin utilizar las manos, para que la masa no se ponga muy pegajosa con el calor. Refrigerar tapada con un film o bolsa.
- 3
Precalentar el horno a 180 grados aprox. Estirar la masa entre dos films espolvoreados con algo de harina y tocando la masa lo menos posible
- 4
Cortar las masitas con un cortante de motivo navideño, y acomodarlas en una placa con papel manteca. Hornear hasta que estén secas, no doradas porque quedarán amargas.
- 5
Si sobra masa vuelven a amasar, si es necesario lo refrigeran y vuelven a cortar.
- 6
Una vez frías preparar el glaseado mezclando el azúcar glass con el agua y el colorante. La textura del glaseado debe ser semi líquida. Decorar las masitas con el glaseado utilizando una manga y dejar secar. Se conservan muy bien en frasco o recipiente hermético por varios días.
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