Japanese cotton cheese cake

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
Tangerang Selatan

Baca resep ini berulang ulang dan mempelajarinya dengan alat yang terbatas dan bahan yang ada di rumah. Mengadopsi dari resep mba ayu kitchen dan akhirnya, inilah jcc yang kondang banget kayaknya.. selamat mencoba.

Japanese cotton cheese cake

Baca resep ini berulang ulang dan mempelajarinya dengan alat yang terbatas dan bahan yang ada di rumah. Mengadopsi dari resep mba ayu kitchen dan akhirnya, inilah jcc yang kondang banget kayaknya.. selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 grmentega (aku blu* band cake and cookies)
  2. 130spread cheese (aku keju cheddar 170 gr potong dikit)
  3. 50 mlsusu uht (aku susu bubuk dan* dicairkan dg 50ml air)
  4. 3bahan A diatas dicairkan dengan cara ditim. Keju diparut ya
  5. Bahan B
  6. 30 grterigu kunci (aku 2 sdm munjung)
  7. 10 grmaizena (aku 1 sdm peres)
  8. 1 sachetskm (aku susu bubuk danco*)
  9. 3kuning telur
  10. Bahan C
  11. 3putel (dimixer kecepatan tinggi hingga softpeak)
  12. 75 grgula pasir (aku 4 sdm peres)
  13. 1/4ctt (aku skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan A, ditim. Aduk hingga rata. Angkat.

  2. 2

    Masukkan bahan B ke bahan A, aduk rata. Karena aku pakai susu bubuk, kucairkan sedikit dg 25 ml air. Aduk hingga tak ada gumpalan.

  3. 3

    Masukkan putel yang telah dimixer hingga soft peak ke adonan. Dalam 3 tahap, jangan sekaligus ya. Dan aduk dg teknik aduk balik. Pelan dan teratur.

  4. 4

    Setelah itu masukkan ke dalam loyang yang telah dialas dengan kertas roti. Letakkan diatas loyang lebar dan telah diberi air. Tinggi air kurang lebih 1 cm. Panggang selama 60 menit dengan api sedang. Saya pakai otang. Kenali oven masing-masing.

  5. 5

    Setelah matang, matikan api dan biarkan cake tetap di dalam. Setelah dingin baru keluarkan. Masukkan lemari pendingin supaya lebih yummy. Selamat mencoba. Ngeju banget dan fluffy yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
pada
Tangerang Selatan
Love to bake, cook, eat, and try new recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa