Bakso Tempe

Luthfiyyah Sari
Luthfiyyah Sari @cook_9055255
Yogyakarta

Pengen nyoba saking penasaran karna aneh aja bahan dasarnya tempe bukan daging ato ayam. Simpel bangett... Cocok buat anak kos yg serba limit (curhat) :-)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 papantempe (aku pake tempe papan yg kecil wadah plastik)
  2. 7 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1telur ayam
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaMerica
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaAir
  9. 1/2 sdmMinyak zaitun

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe lalu kukus sampe lunak

  2. 2

    Uleg bawang+merica,, setelah itu uleg juga tempe kukus tadi sampai halus, bisa pake blender.

  3. 3

    Campur telur dan air kedalam adonan, airnya jangan banyak2 yaa cukup sekira bubur bayi aja. Setelah itu masukkan tepung terigu, lalu aduk, setelah itu masukkan tepung tapioka. Uleni sampe kalis.

  4. 4

    Panaskan air untuk merebus bakso,tambahkan minyak zaitun. Tunggu sampai panas lalu bikin bulatan bakso dan cemplungin ke panci. Tunggu sampai terapung, angkat.

  5. 5

    Untuk kuahnya opsional yaa.. Biasanya pake bumbu bawang putih, merica, daun bawang, kasih masako dikit dan garam.

  6. 6

    Mudah bukaannnn.. Selamat mencoba, selamat berkreasi dear.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Luthfiyyah Sari
Luthfiyyah Sari @cook_9055255
pada
Yogyakarta
Mahasiswi SKI UIN SUKAHobi masak tapi alatnya terbatas, jadilah menu yang tersaji adalah ala-ala anak kos
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya