Singgang Ayam khas Padang Pariaman

Ceritanya udah lama ga bikin ini tiba2 pingin bikin trus tanya bumbunya sm bokap yg selalu endoll bikin masakan Padang hehe...
Masakan Padang yg rasanya tidak pedas dan cocok banget utk dimakan sm anak2... Konon dl nya ayam jgn dipotong2 spy bumbu bs nempel diayamnya tp berhubung biar gampang jd dipotong2 deh ayamnya...
Singgang Ayam khas Padang Pariaman
Ceritanya udah lama ga bikin ini tiba2 pingin bikin trus tanya bumbunya sm bokap yg selalu endoll bikin masakan Padang hehe...
Masakan Padang yg rasanya tidak pedas dan cocok banget utk dimakan sm anak2... Konon dl nya ayam jgn dipotong2 spy bumbu bs nempel diayamnya tp berhubung biar gampang jd dipotong2 deh ayamnya...
Cara Membuat
- 1
Blender semua bumbu2 bawang, lengkuas, jahe, kunyit.
- 2
Masukkan ayam (me : sdh dipotong2 biar gampang makannya) dan bumbu kedalam wajan, masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Tambahkan ketumbar dan merica tadi ya
- 3
Masukkan santan kelapa tadi aduk sampai mendidih
- 4
Diamkan diatas api sedang sampai santan mengental dan bumbunya meresap
- 5
Kalo mau dipanggang diamkan santannya sampai sat diatas api kompor. Stlh sat taro ayam dipirex panggang dalam oven atau pakai panggangan jepit lalu panggang langsung diatas api kompor.
- 6
Siap disajikan..Selesai deh.. dan Selamat mencoba ya. Tips : pilih kelapa yg kental santannya. Sebelum santan mendidih jangan ditinggal halan2 ya.. 😝
- 7
Ini baru bikin lagi yg ayamnya cm dibagi 2😁 anak2 bilang enak dan doyan
Resep Serupa
-
-
Singgang ayam Padang Singgang ayam Padang
Menu hari ini aku ke Padang 🙂 , aku buat singgang ayam Padang . Buat gak ribet yah ,,kalau sudah hobby semuanya dalam hal memasak pasti tidak ada kata ribet .Singgang ayam ini kaya akan bumbu ,gurih ,sajikan bersama sambal hijau dan daun ubi rebus atau timun .#CookpadCommunity_Bogor#MasakApaHariIni#MasakanPadang Erni Apriana -
Singgang Ayam Padang Panjang Singgang Ayam Padang Panjang
Bismillah..Dan ketika banyak resto Padang tutup, mari kita #DiRumahAja masak sendiri.. 😁😁Source : internet Dina Yuandha -
Singgang Ayam Padang Panjang Singgang Ayam Padang Panjang
#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar أيو ديوانتي -
Singgang Ayam Singgang Ayam
Saya suka rasa2 masakan padang, bumbunya yg kerasa banget, gurih dan khas. Kalo singgang ayam saya gak pernah nemuin di resto padang 😂, entah emang gatau/lagi kosong/emang gaada huhuhu...recook dari mba tanti Rizqi Khoirunnisa -
Singgang Ayam khas Minang Singgang Ayam khas Minang
Dasar orang Padang, maunya pengen sesering mungkin makan masakan Padang, tapi berhubung disini (Jerman) gak ada yg jual ya harus masak sendiri utk buka puasa😁#FestivalRamadanCookPad#Cabeku The YMkitchen -
Singgang Ayam Singgang Ayam
Bismillah....Singgang ayam atau bisa di sebut juga Ayam Songgeng.. Kenapa di beri nama begitu,, karena ayamnya 1 ekor utuh dan dalam keadaan menungging...Masakan ini masakan tradisional minang,, biasanya di sajikan ketika acara - acara besar semisal lamaran, pernikahan dan hari - hari raya.... Tapi berhubung suami dan anak - anak pada suka, sebagai lauk temannya nasi jadi saya sering membuatnya ( makannya rame - rame,, rebutan 😁😁😁 ).Inilah resep singgang ayam ala - ala saya.... 😊😊😊 Anna Ummu Irsyad -
Singgang Ayam Singgang Ayam
14 juli 2019....pertama kali makan masakan singgang ayam/bebek dari teman yang ortunya asli padang ...cara masaknya hampir mirip dengan ayam ingkung cuma kalo singgang ayam akhirnya di bakar dan ada rasa pedasnya karena ada penambahan cabe...dua duanya rasanya sama enak 😊#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity_surabaya#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Singgang Ayam Singgang Ayam
Sumber : Nur SabatianaMasakan Padang, siapa sih yang nggak suka?..Jangankan orang Indonesia, orang luar negeri aja suka makan masakan Padang...😊😊😊😊Dari Sabang sampai Merauke, hampir semua tempat terdapat Warung Padang....plus, pada dasarnya orang Minang senang merantau ke daerah lain. Jadilah masakan Padang terkenal di seantero dunia...😊😊😊Nah..beberapa waktu lalu mimi (nur sabatiana) upload resep Ayam Singgang (Padang -Sumbar). Ngeces2 dah. Langsung cookmark dan saya recook. Wuuennaakkk.....habis nasi sebakul dah...heheheeAyuk, yang belum nyoba singgang ayam, silahkan recook..😆😆😆 siapa tau dapat celemek cookpad 😙😙😙 tanti.muji -
Singgang Ayam Singgang Ayam
Singgang ayam ini adalah masakan istimewa untuk daerah Sumatera Barat. Selalu ada dalam acara makan bajamba. Sebagai syarat dalam menjemput marapulai (calon mempelai pria) dalam acara pernikahan. Selalu ada dalam acara acara adat di minang kabau. Biasanya dihidangkan bersama sikunik, atau ketan kuning#AyamInLopWitYu#Cabeku Ice Tee -
-
Singgang Ayam Khas Sumatera Barat Singgang Ayam Khas Sumatera Barat
Ceritanya ini semarak sabtu minggu kemarin tapi memang waktunya baru riweuh banget dan baru sempat mengerjakan hari ini sekalian buat menu buka puasa hari ini. Harusnya memang warna nya merah, berhubung serumah yg suka pedes cuma saya yaa ngalah aja🤭🤭 cabainya dikit.Pertama kali masak singgang ayam semoga berkenan ya mbak @wulanandri maapkan diriku yang telat 😭😭#OlahanAyamKhasSumatera#Semarak_OlahanAyamKhasSumatera#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Timlo_JelajahNusantara#Timlo_BengawanSoloSource : @PutriChristian HannaH
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)