Cake Potong Coklat Lembut

Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Resep asli dikukus, sy panggang ⭐ Source : Bunda Emy Rahayu @cookpad "Cake Potong Coklat Lembut .. 🎁" 🌷 Sy skip 1 sdt ovalet. Utk topping bisa disesuaikan selera ya 😊 Sy pakai keju parut. Cake ini sy sudah cocok 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirTelur uk sedang
  2. 150 grGula pasir (sy 120)
  3. 130 grTerigu segitiga
  4. 20 grCoklat bubuk
  5. 1 sdmMaizena
  6. 100 grMargarin/butter
  7. 70 grDCC
  8. 2 sdmKental manis coklat (sy putih)
  9. Topping sesuai selera :
  10. Buttercream
  11. DCC serut / Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Resep asli loyang 22×22 dioles tipis margarin, dialas kertas baking. Disisihkan. Sy 2 sekat loyang brownies 28×28×4 yg berisi 3 sekat.

  2. 2

    Terigu + coklat bubuk + maizena diayak bersama dan dicampur rata. Disisihkan.

  3. 3

    DCC dicincang, dilelehkan bersama margarin (double boiler), diangkat. Ditambah kental manis, diaduk rata. Disisihkan.

  4. 4

    Oven dipanaskan. Disesuaikan oven masing2. Sy ovtang api sedang.

  5. 5

    Telur + gula (bertahap) dimixer speed paling tinggi sampai kental, pucat, dan berjejak. Mixer dimatikan.

  6. 6

    Ditambah campuran terigu bertahap, diaduk rata pakai whisk saja.

  7. 7

    Ditambah bahan cair (DCC dkk) diaduk balik sampai rata (pakai spatula). Dipastikan tdk ada yg mengendap di bawah adonan ya. Bcs ini tanpa pengembang.

  8. 8

    Dituang ke loyang. Dihentakkan beberapa kali. Dioven sampai matang. Jangan sampai gosong ya 😂 dites tusuk. Sy 40 menit.

  9. 9

    Fresh from the oven.

  10. 10

    Ditunggu dingin. Dioles buttercream, diberi taburan sesuai selera. Dipotong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
pada
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨
Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa