Roti kelapa

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 2 jam
20 pc
  1. Bahan roti
  2. 500 grtepung cakra
  3. 80 grgula pasir
  4. 50 grmargarin
  5. 50 grbutter
  6. 2kuning telur
  7. 1putih telur
  8. 20 grsusu fullcream
  9. 10 grragi instan
  10. 5 mlvanila essent
  11. 4 grbread improver
  12. 200 mlair es
  13. Secukupny garam
  14. Bahan isian
  15. 1 btrkelapa parut kupas
  16. 150 grgula pasir
  17. 1 sdtvanila essent
  18. 2 lembardaun pandan
  19. 1/2 sdtgaram
  20. Bahan polesan
  21. 1 sdmsusu fullcream
  22. 1 btrkuning telur
  23. 3 sdmair

Cara Membuat

-+ 2 jam
  1. 1

    Membuat isian : campur semua bahan isian kemudian masak sampai matang

  2. 2

    Membuat adonan roti: campur semua bahan kering kecuali garam,mixer dgn speed rendah -+1menit,kemudian masukin air es sedikit sedikit kemudian telur,mixer dgn kecepatan tinggi,setelah setengah kalis, masukan margarin,butter,garam dan vanila essent.. mixer kembali sampai kalis,angkat adonan dan timbang @45 gr(kurang lebih 20 bh), bulatkan dan diamkan 15 menit

  3. 3

    Kempeskan adonan, bentuk dan isi sesuai selera,susun di atas loyang

  4. 4

    Diamkan kembali-+60 menit

  5. 5

    Membuat polesan: campur semua bahan polesan aduk pake garpu sampe tercampur rata

  6. 6

    Setelah mengembang poles dengan bahan polesan,kemudian panggang di suhu 200 c selama -+15 menit sampe warnany kecoklatan,sesuaikan dengan oven masing masing ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Cisaky
Dapur Cisaky @cook_9901907
pada
Jakarta
seorang ibu dari 2 orang anak... yg selalu bahagia kalo berada di dapur😀😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa