Hamburguesas rosas🍔😋
Receta súper fácil y con pocos ingredientes! Apta para vegetarianos y veganos.
⇒Para tener en cuenta:
✓Los garbanzos los dejé en remojo la noche anterior. Esto facilita la cocción.
✓Pueden hervirlos con un poco de sal en el agua.
✓En mi caso, para condimentar sólo utilicé orégano y sal. Pueden agregar los condimentos que más les guste. También saltear cebolla y morrón y agregarle; esto queda a criterio de c/u.
✓Utilicé harina de trigo (común), pueden reemplazarla por otra como ser harina de avena, almendras, etc.
✓La cantidad de hamburguesas que salgan depende de que tan gruesas las armen.
✓La cocción no lleva más de 4 a 5 minutos de c/ lado ya que todo está cocido.
Hamburguesas rosas🍔😋
Receta súper fácil y con pocos ingredientes! Apta para vegetarianos y veganos.
⇒Para tener en cuenta:
✓Los garbanzos los dejé en remojo la noche anterior. Esto facilita la cocción.
✓Pueden hervirlos con un poco de sal en el agua.
✓En mi caso, para condimentar sólo utilicé orégano y sal. Pueden agregar los condimentos que más les guste. También saltear cebolla y morrón y agregarle; esto queda a criterio de c/u.
✓Utilicé harina de trigo (común), pueden reemplazarla por otra como ser harina de avena, almendras, etc.
✓La cantidad de hamburguesas que salgan depende de que tan gruesas las armen.
✓La cocción no lleva más de 4 a 5 minutos de c/ lado ya que todo está cocido.
Paso a paso
- 1
Remojar los garbanzos por lo menos 8 horas.
- 2
Una vez remojados, enjuagar y hervir. Cumplido el tiempo de cocción, colar y reservar.
- 3
Pelar, cortar en cubos y hervir la/s remolacha/s.
- 4
Una vez que todo esté cocido, llevar a la procesadora.
- 5
Volcar lo procesado en un bolw y condimentar a gusto. Echar las cucharadas de harina y "amasar".
- 6
Armar las hamburguesas, disponer en una asadera con un chorrito de aceite y llevar a horno bajo (previmente pre calentado).
- 7
Dorar de ambos lados por 4 minutos apróximadamente. Y listo! 😋
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