Torta dulce y fresca para las fiestas

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina

#MiRecetaparalasFiestas. Hoy publico está receta que hice para el cumple, de mi sobrina Sol el 18 de este diciembre y pude comerse en las fiestas.

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Ingredientes

90'
12 raciones
  1. 1bizcochuelo de Chocolate
  2. 130 grs.Harina 0000
  3. 3 cucharadasCacao Amargo
  4. 2 cucharaditasPolvo de Hornear
  5. 150 grs.Azúcar
  6. 5Huevos
  7. 1 CucharadaRalladura Naranja
  8. 1 PizcaSal
  9. Relleno y cobertura
  10. 500 litroCrema Batida Chantilly
  11. 1 lataduraznos en almíbar
  12. 500 kilodulce de leche
  13. 1/4 kilocerezas
  14. 300 grslentejas de chocolate de varios colores
  15. 8 paquetesKitkat

Paso a paso

90'
  1. 1

    El bizcochuelo de chocolate casero yo lo hice: batir los huevos con el azúcar, a punto letra (es cuando cambia de color amarillo a casi blanco)

  2. 2

    Cernir la harina con el cacao y la sal y además el Polvo de hornear, está mezcla incorporarla al batido muy lentamente con movimiento envolventes

  3. 3

    Colocarlo en un molde y horneado a fuego moderado 45 a 50' según el horno

  4. 4

    Dejarlo enfriar y cortarlo en 3 partes

  5. 5

    El primer piso se unta con dulce de leche y se coloca el duraznos fileteado este se unta con crema y luego colocamos las guindas

  6. 6

    Repetimos los mismos pasos

  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10

    Poner el último piso y cubrir de crema

  11. 11

    Rodear de chocolates Kitkat

  12. 12
  13. 13

    Por último cubrir lindo las lentejas de chocolate

  14. 14

    Bañar con las lentejas tipo cascada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

majose1957
majose1957 @cook_majose1957
Argentina
Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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