#營養健康吃趁著草莓季，趕緊來做一下，減半鮮奶油的量以優格取代，吃起來更清爽，全家人都說讃喔❤️

草莓季來了，怎能少了浪漫粉紅、冰涼美味又好吃的草莓蛋糕～

季節限定的草莓乳酪蛋糕，不用烤箱就可以輕鬆做好，利用草莓做出漸層的顏色，看起來嚐起來都好療癒❤

濃厚的抹茶與起司的結合,上品的味道,京都宇治抹茶生乳酪蛋糕訣竅提示自製酸奶油http://dodocook.com/recipe/55061 有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的痞客幫:http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/179717614我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen 

#好料日記

冬天到了，草莓又出現了！草莓口味的甜點老少咸宜大家都喜歡，尤其是濃郁的生乳酪蛋糕，更是吸引目光。利用細緻草莓醬汁調和乳酪糊，做成漸層的樣子非常漂亮！---* 消化餅乾也可以換成 OREO 等其他口味* 如果要用市售的草莓果醬也可以，但因為市售草莓果醬比較濃，不能像食譜那樣加那麼多。建議先分好 5 份乳酪糊，克數約 125，100，75，45 ~ 50，15 ~ 20 克，各都先加 1 小匙進去調色，顏色如果喜歡就依序倒入模具中，倒入模具的速度越快，漸層會越均勻* 做漸層的時候，倒進模具速度跟乳酪量都會讓漸層的樣子不同

當開始為蛋糕染色時，完全感受到什麼叫做戀愛的粉紅泡泡。這是讓人心裡感覺浪漫，嘴裡感到幸福的蛋糕啊！❤️食譜參考「不萊嗯的藍莓起司慕斯蛋糕」，自己改成草莓與一些實作需要注意的心得。

草莓季就是要來點草莓🍓#好料日記

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/kOP72aKO6q0Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/matcha-cheesecake如果看我分享的食譜一陣子的朋友，應該可以發現我喜歡做的甜點口味，大概就是抹茶跟巧克力，因為我最喜歡這兩種味道，自己做肯定要做自己喜歡的甜點拉～免烤蛋糕真的很方便，只需要冰箱就可以完成，因此我也很愛做生乳酪蛋糕。這次食譜就是結合我愛的抹茶＋生乳酪＝抹茶生乳酪蛋糕。

#金廚23糖漬洛神花做法：https://home.gamer.com.tw/artwork.php?sn=4981756

免烤箱免機器超簡單歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁https://m.facebook.com/sweetdinner/