Ikan trakulu pedas manis

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan trakulu
  2. 1 ruassereh (geprek)
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 ikatkemangi (petik dan rendam air garam)
  5. Bumbu ikan goreng
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 sdtketumbar bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe merah keriting (bisa ditambah cabe rawit)
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 buahtomat
  16. Margarin
  17. secukupnyaGula, garam, penyedap (sy pake penyedap jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong potong menjadi 3 bagian. Kucuri jeruk nipis, dan rendam dengan bawang putih(yg telah dihaluskan),ketumbar dan garam. Diamkan selama 30menit. Lalu goreng hingga kecoklatan (bukan gosong yah) tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan margarin, setelah wangi masukkan sereh dan daun jeruk. Tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya. Masukkan ikan aduk hingga rata. Lalu masukkan kemangi aduk hingga layu. Sajikan. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
heanyfauzan
heanyfauzan @heanyfauzan10
pada
Balikpapan city
Mrs.Fauzan👮
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa