Bubur Ayam ala Chinese Resto (Bubur Ayam Canton)

Ceritanya ada sisa nasi kemarin tapi cuma sedikit, sayang dibuang (soalnya belum basi), akhirnya dibikin lah bubur ayam. Dari nasi yang sisa sedikit, bisa dimakan berkali-kali dalam sehari. Hemat kan ? Hehe Oiya ini resep saya dapat dari resepnya mama. Ini bubur ayam ala resto2 cina yang pernah saya makan... cobain deh. Dijamin maknyus !
Cara Membuat
- 1
Didihkan air sampai mendidih, masukkan bawang putih halus, jahe, ayam, tambahkan garam dan merica secukupnya. Jika ayam dirasa sudah matang, angkat dan sisihkan
- 2
Masukkan nasi ke dalam air kaldu, aduk terus hingga mengental, jika airnya sudah tinggal sedikit, masukkan irisan bawang prei. Aduk terus, hingga kekentalannya seperti bubur di abang-abang bubur. Masak bubur dengan api sedang sambil terus diaduk rata.
- 3
Goreng ayam yang sudah ditiriskan hingga matang kecoklatan, angkat dan suwir-suwir ayam.
- 4
Jika tekstur bubur sudah menyerupai bubur abang-abang pinggir jalan, matikan api. Masukkan minyak wijen, sambil di aduk-aduk. Tes rasa ! Jika kurang asin, tambahkan garam. Tambahkan juga merica jika dirasa kurang.
- 5
Sajikan di mangkok selagi hangat, tambahkan pelengkap ayam suwir, bawang goreng, dan irisan bawang daun. Voila ! Bubur ayam ala chinese resto milikmu sudah jadi. Selamat menikmati :)
- 6
NB : boleh diberi pelengkap bubur lainnya seperti kacang goreng/kacang kedelai, irisan cakwe, dan kerupuk.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bubur Ayam ala Chinese Resto


Bubur ayam ala chinese resto (Bubur ayam canton)


Bubur Ayam Chinese


Bubur ayam ala Chinese resto


Bubur Ayam dari Nasi


Bubur Ayam ala Chinese


Bubur Ayam ala Chinese Resto


Bubur ayam ala chinese


Bubur Ayam Canton ala Chinese Resto


Bubur Ayam Chinese


Bubur Ayam Canton ala Chinese Resto (Nasi Sisa Semalam)


Bubur Ayam (dari nasi)


Bubur Ayam Ala Chinese Food 😁


Bubur Ayam chinese non msg


Bubur Ayam Simple


Bubur Ayam Kampung


Bubur ayam chinese


Bubur Ayam Simple dari Sisa Nasi Semalam


Bubur Ayam Kuah Kuning


Bubur Ayam Cina Sederhana (Chinese Porridge)


Bubur Ayam Kecap


Bubur Ayam chinese


Bubur Ayam Sehat


Kuah Bubur Ayam Sederhana


Bubur Ayam Samarinda Dari Nasi Sisa


Bubur Ayam Pedas


Bubur Ayam Telur Asin ala Cantonese


Bubur Ayam Kering


Bubur Ayam ala Chinese Resto (Oriental)


Bubur ayam oriental/bubur ayam ala chinese resto

Komentar (41)