Tongseng Kambing 🐐

Agak ribet n terlalu banyak bumbu 😑 tp ada yg kirim daging kambingnya k rmh, kebetulan kmrn mgg adeku abis hajatan..jd msh ada bumbu2 tersisa 😂😂😂
Aku cm modal kol, tomat n bumbu dasar aja bawang putih bawang merah 😂
Lgsg cuzzz...
Source : Poppy Mardani
Tongseng Kambing 🐐
Agak ribet n terlalu banyak bumbu 😑 tp ada yg kirim daging kambingnya k rmh, kebetulan kmrn mgg adeku abis hajatan..jd msh ada bumbu2 tersisa 😂😂😂
Aku cm modal kol, tomat n bumbu dasar aja bawang putih bawang merah 😂
Lgsg cuzzz...
Source : Poppy Mardani
Cara Membuat
- 1
Rebus daging kurleb 10 menit lalu buang airnya, lalu potong2 daging sesuai selera, sisihkan
- 2
Didihkan lg air baru masukkan daging n bumbu rebusan, rebus kurleb 15 menit
- 3
Sementara sambil merebus daging..tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan k daging yg sedang d rebus
- 4
Tambahkan bumbu pelengkap, kecilkan api, tutup wajan, tgg kurleb 20 menit (sblm d tutup aduk dl ya)
- 5
Setelah 20 menit masukkan kol n bumbu iris, aduk sebentar lalu matikan api
- 6
Done 😉
- 7
Dagingnya jgn d cuci ya, d lap aja pk tissu dapur atw bersiin kotorannya, d ambilin gt...sy kbetulan dptnya bersih jd cm d lap2 dikit aja (ktnya klo d cuci bau kambingnya kcium banget)
- 8
Saat buang air rebusan yg pertama, ambil dl dagingnya dr panci, baru buang air, jd klo ada sisa kotoran yg ga kliatan bs lgsg kbuang tanpa nempel atw ikut lg d daging kambingnya
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing 🐐 Tongseng Kambing 🐐
Buka freezer eh...eh.. ternyata msh ada stock daging kambing kurban, yg nyimpen aja ampe lupa hihihi GPL lgsg cuss nongseng pas ujan2 kayake segeyyyy, resepnya sama ky tongseng ayam yv sblmnya pernh diposting cm ganti dagingnya aja hihibi mindy aulia -
Tongseng Kambing 🐐 Tongseng Kambing 🐐
Assalamu'alaikum, di event #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini saya memilih bahan daging kambing, dan santan instan sebagai bintang utama yang menonjol dalam masakan ini.Membuat daging kambing tidak bau prengus adalah PR saya, setelah melihat resep milik idola saya mbak Herlin Wulan keliatannya proses masaknya agak sedikit beda dengan yang lain, merebus daging terlebih dahulu dengan campuran rempah, lalu merebus kuahnya terlebih dahulu lalu mencampurkannya kedalam daging yang sudah dibumbui dan hasilnya keren enak banget, selain daging empuk, bumbu meresap juga tidak bau prengus setelah dihangatkan. Ternyata ibu yang satu itu selain baking, masak pun pinter hehehe.Disini saya meminta hadiah #sutilcookpad berharap yang didapat sutil bolong-bolong karena belum punya dan mudah-mudahan satu resep saya ini membawa saya mendapatkan impian saya. (Berharap saat saya menulis keinginan saya ada bintang jatuh... Wussss🌠🌠🌠)Source : Herlin Wulan#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_depok#week_11 Arshiya Kitchen -
Tongseng Kambing 🐐 Tongseng Kambing 🐐
Alhamdulillah bisa bertemu di bulan Dzulhijjah tahun ini, bisa sholat ied bareng keluarga n bisa makan masakan enak yg tentunya bikin hati riang gembira 😁🤗😍Alhamdulillah dapat 2 kantong daging qurban dr rumah ortu n mertua, dr pada lama2 nyimpen bahan salah satu kantong dimasak dulu lah yaa, pas kebagian yg kambing, yuk marii kita cari bahan yg ada n #KurasKulkas sampe tuntas 😀. Gak perlu susah, karna kemarin udah nyetok 1 bungkus sop2an n dapat kol yg lumayan buanyak, tomat ✅ n bumbu2 yg ada kita campur semua. Kebetulan gak suka nyimpen bahan makanan lama2 dikulkas jadi utk masak hari ini biasanya beli 1 hari sebelum, bebas sisa bahan busuk, atau kesimpan lama yg buat bahan jadi gak fresh lagi.Yuk ah bu ibu kita #KurasKulkas trus cuss masak.. 👩🍳😍#KurasKulkas#MasakDiBulanAgustus#AntiRibet#BahanSeadanya#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu Witansha -
Tongseng Kambing 🐐 Tongseng Kambing 🐐
Mumpung daging kambing kurban masih ada di kulkas, jadi hari ini saya masakin tongseng kambing untuk suami 🤩 perdana masakin tongseng kambing nih buat pak su...🤭 Biasanya saya cuma tau dimasak garo aja 😁 semoga pak suami sukkaa... Daann, pak su makan lahapp doong... 🤗Source: @titinnurayuninda Meieka -
Tongseng Kambing 🐐 Tongseng Kambing 🐐
Resep di bawah tanpa santan ya 😊Senengnya saat dapet daging kambing kurban tanpa bau sama sekali, potongannya bersih 🤗Walaupun ga ikut konsumsi tapi seneng masaknya biar yang maem juga seneng ❤️#OlahanDagingKurban#cookpadcommunity_jakarta Lulu Irfana -
Tongseng Kambing 🐐 Tongseng Kambing 🐐
Klo beli tongseng, minyaknya kebanyakan. Kadang spt minyak jelantah jg. Jd ngeri makannya, lebih baik masak sendiri, terjamin lbh sehat dan lezat 🐐 Jelita -
Tongseng Kambing 🐐🐐🐐 Tongseng Kambing 🐐🐐🐐
Source: Maria Yunira (bit modified)Menu simple dan lezat 👌Dulu suka banget bikin tongseng kambing, tapi sdh lama ga bikin jadi lupa, tiba tiba kemarin scrolling CP dan ketemu resepnya mba' Maria, dg sedikit modif menyesuaikan kondisi dan stock bahan ya, spt.. bumbu basic sy pakai bumbu merah Krn sdh langsung ready ga pake ngupas atau nguleg lagi😀, penggunaan kecap dan gula sy minimize Krn ga terlalu suka manis, hehe... kalau homemade mah enak ya kita mau hasil masakan yg kayak apa, langsung bisa modif, tapi ini berlaku hanya untuk masakan ya say, kalau bikin kue harus sesuai resep, that's all.👌 frida frida -
-
-
Tongseng kambing 🐐🐐 Tongseng kambing 🐐🐐
Lgi gak sibuk untuk hari ini keinget punya daging kambing,kok jadi kangen tongseng kambing waktu dek BruneiCuss berangkat kedapur 😊 🍒 Mama Lutfi 🍒 -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Bikin tongseng aja mumpung semua bahan ada stoknya, msh ada kol jg sisa bikin nasi gila kmrn,,, Dagingnya d presto yaa biar cepet empuk 😀😀 Endess 🤸♀️🤸♀️Ini resep baru sempet nulisnya, kmrn2 mager mau nulis 😅😅 Dapur Nyess -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Resep adaptasi dari IG @elizasetiawan dengan bahan yang ada. Jika suka pedas bisa ditambah irisan rawit merah. Daaan ada bahan yang lupa saya tambahkan tadi waktu bikin bumbu halus 😑 yaitu: 2 sdt ketumbar sangrai.#scb_kambing Sabiya's Cook Book
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar