Ayam mercon

Windi Widayati
Windi Widayati @cook_9355903
Banjarmangu Banjarnegara Jawa Tengah

Sebenarnya sejenis sama rica rica tapi karena pedes banget jadi saya namain ayam mercon

Ayam mercon

5 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya sejenis sama rica rica tapi karena pedes banget jadi saya namain ayam mercon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam boleh kampung boleh negri.. cincang kasar
  2. Bumbu bumbu
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. 5 siungbawang merah haluskan
  5. 1 sdtbutiran mrica kemudian dihaluskan
  6. 1 onscabai setan (sebagian di tumbuk sebagian biarkan utuh)
  7. 10Cabai merah haluskan
  8. 1 onsjahe.. haluskan biar lebih berasa
  9. Sejari kunyit haluskan
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangbawang potong potong memanjang 2 cm.
  12. 1 batangserai geprek
  13. 1 ruaslengkuas iris kemudian geprek.
  14. Secukupnyadaun kemangi
  15. Secukupnyaperasa.
  16. Gula (saya nggak pakai.. karena saya penyuka asin dan pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu yang dihaluskan.. lalu masukan sereh salam sama lengkuas sampai harum..

  2. 2

    Masukan ayam ungkep sampai empuk..

  3. 3

    Cek rasa.. kalau sudah pas masukan daun bawang dan daun kemangi segera matikan kompor

  4. 4

    Makanan penggagal diet...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windi Widayati
Windi Widayati @cook_9355903
pada
Banjarmangu Banjarnegara Jawa Tengah
ibu rumah tangga yang ingin membahagiakan keluarga lewat masakan yang kubuat..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa