Pepes ikan mas presto
Ikan mas merupakan ikan air tawar yang rasanya yummy, tapi sayang banyak durinya, jadi enaknya dimasak presto sampai semua durinya lunak, dan dapat dinikmati tanpa harus repot2 membuang durinya
Pepes ikan mas presto
Ikan mas merupakan ikan air tawar yang rasanya yummy, tapi sayang banyak durinya, jadi enaknya dimasak presto sampai semua durinya lunak, dan dapat dinikmati tanpa harus repot2 membuang durinya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan mas kerat bagian sisinya, lumuri dengan perasam lemon, sisihkan
- 2
Siapkan bumbu halus
- 3
Siapkan daun pisang, agar daun pisang layu dan tidak kaku, garang sebentar di atas kompor atau dikukus
- 4
Ambil 2 lembar daun pisang, tata bumbu halus, tomat, ikan, daun salam, bumbu, lengkuas, kemudian dan sematkan tusuk gigi, ulangi sampai semua bahan habis (5 bungkus)
- 5
Masukan ke dalam panci presto, tuang air secukupnya, masak dengan api besar sampai mendesis, setelah itu masak dengan api kecil selama 60 menit
- 6
Biarkan dingin, baru kemudian buka tutup panci presto, pepes ikan mas bisa langsung dihidangkan atau dipanggang sebentar bisa menggunakan pan anti lengket yang datar dengan diberi 1 sdm minyak goreng, panggang sampai daun pisangnya kecokelatan
- 7
Pepes ikan mas siap dinikmati dengan nasi panas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar