Lado Tanak
Sore ini saya semangat masak karna pengen upload ke cookpad hehe. Pas masakannya mau masak rasanya ada yang kurang. Saya jadi minder upload dan hampir putus asa. Kemudian saya ambil nasi saya coba makan sedikit. Ketahuan deh garamnya kurang, pas ditambah garam rasanya lumayan mantap lah untuk pemula. Ini resep dari ibu saya, guru sejati saya. Ibu pernah bikin rendang yg membuat saya tidak berhenti makan. Ntar kalau bikin rendang saya upload deh. hmhmhm
Lado Tanak
Sore ini saya semangat masak karna pengen upload ke cookpad hehe. Pas masakannya mau masak rasanya ada yang kurang. Saya jadi minder upload dan hampir putus asa. Kemudian saya ambil nasi saya coba makan sedikit. Ketahuan deh garamnya kurang, pas ditambah garam rasanya lumayan mantap lah untuk pemula. Ini resep dari ibu saya, guru sejati saya. Ibu pernah bikin rendang yg membuat saya tidak berhenti makan. Ntar kalau bikin rendang saya upload deh. hmhmhm
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe.
- 2
Peras santan sekitar 2x peras airnya jangan terlalu banyak. Sebelum diperas, sisihkan segengam kelapa untuk digiling.
- 3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam dan daun kunyit. Tunggu sampai harum.
- 4
Kemudian masukkan santan dan serbuk santan yg sudah digiling, aduk hingga rata. Tunggu sampai mendidih.
- 5
Setelah itu masukkan tahu, telur puyuh, ikan teri, dan jengkol. Kecilkan api biar bumbunya terasa. Aduk sesekali.
- 6
Setelah mendidih kembali masukkan asam. Tunggu sampai matang dan rasanya pas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lado tanak Lado tanak
pernah sekali waktu saya mau keluar kota dinas 3 hari. Untuk tinggalan yg di rumah anak dan suami saya masakin sambal lado tanak ini. pas saya berangkat masakannya masih di wajan nunggu dingin saya pesan anak saya untuk nyimpan ke kulkas kalau sudah dingin. eh ternyata belom dingin datang keluarga suami serombongan. mereka makan lado tanak sama tahu goreng sampai hļabis nasi se megik dan lado tanaknya hampir habis.
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Ceritanya hari ini "taragak (kepengen bgt)" makan samba lado tanak. Mau beli bingung dimana tempat org menjual sambal ini karena menu ini menu kampung tapi rasanya luar biasa nikmat. Tanpa babibu lagi pergi ke warung beli bahan masak untuk membuat menu ini.. tralala gak jadi ngences lagi deh.😁😁
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Ini salah 1 kuliner khas dr Sumatera Barat yg selalu dicari2 oleh pecinta kuliner yg pastinya sll ada dirumah makan Padang.. #BelanjaIdeDipasarCookpad# #SutilCookpad#
-
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Pete bisa diganti jg sama jengkol ya bunda, rasanya nggak kalah enak, tapi jengkolnya direbus dulu 😉
-
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Lebaran lalu mudik, berbuka puasa di perjalanan daerah Bangkinang. Menu makanan Padang. Ada sambal Tanak Lado pakai rimbang, pete, dan teri. Jadi ingin membuat sendiri di rumah. Makan pakai ini saja sudah nikmat. Happy cooking.
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Paling enak bikin samba lado tanak dicampur dengan telur puyuh, rimbang, dan petai,...apalagi jk dikasih asam durian...dijamin mantaap...Resep yg satu ini, dicoba yaaa
-
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Lidah orang minang ini susah makan masakan jawa, jadinya masak masakan Padang terus hehehe.
-
SambaLado Tanak SambaLado Tanak
Kesukaan ini mah, bikinnya gampang tapi rasanya menurutku gag segampang bikinnya koq, ini enakk (menurut lidahku). Cobain yuk moms...😘Source : @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSambalMamiFay
-
Samba Lado Tanak Samba Lado Tanak
Suami hari ini pulang dari luar kota. Harus disambut dengan menu istimewa favoritnya. Samba lado tanak, salah satu masakan khas minang yang jarang sekali ada di Rumah Makan Padang.Karena kami penyuka pedas, jadi di bumbunya saya tambahin cabe rawit yg digiling berbarengan dengan bumbu halus lain. Tapi bagi yang ga suka pedas, boleh diskip.Untuk samba lado tanak sendiri sebenarnya ada banyak bahan yang bisa di mix, diantaranya telur puyuh, telur ayam, teri, tempe, pete, jengkol dan daun singkong (pucuak ubi). Jadi bebas mau mix yang mana. Suka-suka. Happy cooking 😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar