Ketan Serundeng

Source lennylenny
Terimakasih resepnya😊. Mengobati rasa kangen dengan alm. Bpk😊
Ketan Serundeng
Source lennylenny
Terimakasih resepnya😊. Mengobati rasa kangen dengan alm. Bpk😊
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 1-2 jam. Lalu cuci bersih, kemudian kukus selama 15 menit.
- 2
Selagi menunggu, panaskan santan yang diberi garam dan daun pandan tunggu hingga mendidih, aduk terus jangan sampai santan pecah.
- 3
Setelah 15 menit, angkat beras ketan tambahkan santan sampai menutupi permukaan beras(yg saya kelembekan sedikit) tunggu hingga santan menyerap ke beras, kurang lebih 20 menit.
- 4
Selagi menunggu dikukus. Buat serundengnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan ke parutan kelapa beri garam dan gula pasir, aduk rata. Lalu paruttan kelapa disangrai sampai kering dan bau bawang sudah hilang.
- 5
Lalu kukus kembali ketan selama kurang lebih 20 menit/dicoba dulu matang apa belumnya.
- 6
Setelah matang tunggu hingga hangat. Jika sudah hangat bisa dicetak sesuai selera saya di bulatkan dengan bantuan plastik yang sudah dioles tipis minyak agar tidak menempel. Lalu balur ke serundengnya.
- 7
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Ketan Serundeng Bumbu Ketan Serundeng Bumbu
Terimakasih @cook_6168662_wa untuk resepnya yang simple dan enak. Enak banget ngemil ketan bumbu pas cuaca lagi hujan. Kali ini aku bikin tanpa cabe rawit biar anak-anak bisa ikut makan.#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung MmRFFNSTY -
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Kebetulan masih punya beras ketan, saya coba buat dengan resepnya mbak @ulis_kitchen17 dari youtube-nya.... Biasanya saya masak ketan pakai kukusan. Tapi kali ini saya masak menggunakan magicom, lebih praktis. Enak dan gurih. Yummy.... 😋#MagicnyaRiceCooker#PejuangGoldenBatikApron#week32#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Ketan kuning serundeng Ketan kuning serundeng
Lagi kangen mau makan ketan kuning serundeng. Bikinnya mudah kok😊😊 Servia Madian. -
411. Ketan Kuning Serundeng 411. Ketan Kuning Serundeng
03.09.22Bismillah...Dalam keluarga saya Ketan kuning serundeng ini biasanya dibuat saat acara pernikahan atau ulang tahun. Dari dulu bisanya cuma makan aja, gak tau cara membuatnya. Alhamdulillah akhirnya sekarang bisa buat sendiri 💃Source: @SiRa#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_SerbaKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek31_HeniSuryani#ResepHeniS Heni Suryani -
Ketan kuning serundeng Ketan kuning serundeng
Makanan yg paling banyak disukai semua orang,rasa ketannya yg gurih dengan santan,rasa serundeng nya pedas manis ..pas banget deh di lidah 🥰 @Bakulan Aisyah -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Source : LennylennyKue jadul lover comeback membawa ketan serundeng,😃😃..review untuk kue ini secara keseluruhan enak sih,tapi dengan takaran santan 400 ml masih terasa lembek padahal resep asli menggunakan santan sebanyak 500 ml,jadi supaya didapat tekstur yang pas seperti ketan serundeng beli(keseringan beli,baru kali ini bikin,kalau beli biasanya dibungkus dengan daun pisang),saran aku kurangi santan menjadi 300 ml,menurut hasil pengamatanku..heleh..😆😆..mungkin proses merendam selama 2 jam dan pengukusan sebanyak 2 kali membuat ketannya terlalu lembek,jadi pemakaian santan 300 ml aku rasa cukup. Arvina Harahap -
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Deg-degan karena bikin dan posting di hari terakhir periode posting resep PGBA Mingguan. Bahannya sudah siap dari sebelumnya tapi belum ketemu waktu bikinnya. Alhamdulillah, karena sudah diagendakan akhirnya jadi juga. Pagi siapin serundeng ya sebelum sibuk-sibuk dengan kegiatan yang lain dan menjelang sore baru deh bikin ketannya.Sejak awal ketemu resepnya mba @RetnoAdiesty sudah penasaran pengen coba karena udah bisa bayangin rasa enaknya. Dulu suka banget makan ini, tapi nggak pernah terpikir sebelumnya bakalan bikin sendiri. Sudah bisa buat, hasilnya sesuai ekspektasi, senangnya luar biasa.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Depok#KreasiCoDe_Coconut#KelapaJadiApa Reni Nuraini -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Ketan serundeng kesukaan suami. Kalo dilihat dan dibaca² resepnya, memang agak ribet dan harus multi tasking karena mengukus ketan sekaligus bikin serundengnya biar cepat. Rasa serundengnya cenderung manis dan agak pedas, nah untuk lebih pedas lagi, disarankan untuk menambahkan rawit ato cabe merah kriting ke dalam bumbu halus serundeng. Selamat mencoba. EndahRicky -
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
#KelapaJadiApa#PotBerbisik_SerbaKelapa#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApronKetan kuning serundeng kelapa ini biasanya ditemui di acara wedding/khitan warga betawi. ini seperti sajian yg hrs ada di meja prasmanan. Dan ini favoriiiit saya bangeet. Bisa di makan seperti ini saja atau bisa di tambah dgn lauk pauk lainnya. Terimakasih resepnya Mbak @RetnoAdiesty Ecy -
Ketan Serundeng Ketan Serundeng
Source: SriBismillahMenanti buka puasa paling enak dengan menu asin gurih.. ketan yang satu ini selalu jadi idola karena bentuknya sederhana tapi rasanya enak sekali. Pas untuk ngeteh di kala berbuka.. ☺️#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#MeolahCaruan_Jaja#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda#BerbagiSaturesepSetiapHari 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Ketan Kuning Serundeng Ketan Kuning Serundeng
Aaaah akhirnya bikin juga. Dulu papaku jago bikin ini. Yg aku suka serundeng buatan papa, pas bgt deh rasa antara asin dan manisnya. Buat aku ini msh blm sempurna, krn takaran gula dan garam hrs pas. Sama aku gk telaten nyangrai kelapanya 🤣. Jd rada gosong 🤣🤣🤣🤣. Tp so far enaaaak deh ♥️. Ketannya gurih asin dan haruum.Resepnya aku cooksnap dr mba @dapurdien_3011. Makasih mbaa resepnya ♥️. Akhirnya aku bisa buat ketan kuning serundeng.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek31#kelapajadiapa#pekanposbar#combongabibita_ngolahkalapa Faluna's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar