No hay mejor combinación en mi tierra que el mar y montaña. Combinar y mezclar los productos de la huerta con los del mar, es toda una exquisitez para el paladar. Nada de cocinarlos por separado. Todo junto dentro de una misma cazuela acabado de ligar con una buena picada (en casa no puedo hacerlo por tema alergia) hacen de esta delicia una característica muy definidora de lo que es la cocina catalana.Un rico plato que antaño se preparaba en días de fiesta cuando lo más caro era el pollo pero que hoy en día podemos cocinar simplemente cuando nos apetezca.A ver que os parece mi versión de esta rica combinación que antaño se cocinaba con langosta.Te quedas conmigo y lo preparamos? --> https://www.youtube.com/watch?v=F_igl5XcIaU

Os traigo esta receta de Jordi y Martha. Llevan tiempo diciéndome que lo preparara porque a ellos les gusta mucho y me lo recomendaban. Hoy, aprovechando que mañana viene familia a comer a casa, lo he preparado por fin y huele de maravilla. Lo he preparado de víspera para que así tenga mejor sabor. Mañana compraré un buen pan porque la salsa promete. Espero que os guste!#1receta1árbol #mirecetario #recetasborrachas

Un clásico del mar y montaña. Se puede hacer también con cigalas. Está mejor de un día para otro.

Esta receta me la enseñó una antigua vecina y amiga que la hacía siempre el día de Navidad.Desde entonces, en algunas de mis celebraciones especiales yo también la hago.

Me encantan las combinaciones imposibles y, en general, nunca me suele defraudar. El olor que inunda la cocina preparando este plato es increíblemente bueno y, el sabor es mmmm de escándalo.

#mirecetario El pollo es una carne con la que podemos preparar infinidad de platos, además combina muy bien, con cualquier salsa o condimento.Hoy os traemos una deliciosa receta de pollo con gambas al estilo chino.Podéis elaborarla con verduras o sin, como más os guste.En pocos minutos, tendréis una receta muy sabrosa, y fácil de preparar.

Es una receta compuesta de mar y montaña, marida perfectamente, la he tratado con mucho mimo, pues debe quedar el pollo tierno, las gambas en su punto y la salsa debe recordar a mar y a montaña, creo haberlo conseguido.

Delicioso pollo con gambas o cigalas con una salsa de chocolate y coñac.

Me gustan los contrastes, frío-caliente, dulce-salado y en este caso como no...mar y montaña...a quien no le guste la carne pues tiene el marisco y al revés y a quien le guste todo pues mejor para él😃Disfrutad del plato cociner@s!😊

Nunca hago la paella igual siempre voy probando cosas nuevas y esta vez no iba a ser diferente

Para dos personas

Para consumir un puñadito de gambas que estaban dando vueltas en la nevera, se me ocurrió rescatar del frío congelador un táper de verduras asadas y otro de coliflor cocida, congelada. Uniendo a todo esto una lata de kilo de tomate triturado, prepare esta deliciosa comida para 4 personas.

La receta de mi madre, sale buenísimo.

Gulas con gambas servidas de una manera muy peculiar. Ideales como tapa o entrante.

Vivo en Huelva y esto es la papilla que se les da aquí a los bebés...

Una maravilla para el paladar. Ha quedado una receta de lujo, con una salsa riquisima que daba pena acabarla. Os la recomiendo.

La combinación del caldo(mixto) con varios elementos, carne, marisco y verduras ,le dan a este arroz un toque muy sabroso y muy útil ya que en lo económico cunde bastante. Elaborado con carcasas de pollo y Gambon argentino ,verduras para el caldo. El resto, amor y paciencia. La clave de la buena cocina casera

Esta es una receta que nos encanta tomar los viernes que no salimos, como hoy. Es un "Porque me lo merezco". Esta buenísimo!!!

La realización de esta receta es muy sencilla y de agradable sabor.Partimos de un sofrito que teníamos guardado en el congelador, dos puñaditos de arroz y unas gambas peladas congeladas.Cuando realizo sofritos suelo hacerlos en cantidad y guardar tapers en el congelador, así cuando necesito un sofrito, solo descongelar y utilizar.Receta para realizar un sofrito:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/

Es un arroz muy común que esta delicioso os invito a que lo probéis un saludo!

#cocinadeaprobechamientototal #yomequedoencasa #yococinonencasa 28 días sin salir de casa vaciando el congelador y la la cena he visto las pechugas y unos gambones y los he hecho con unos fideos si soy repetitivo me lo podéis decir

Video Receta: https://youtu.be/fkpakpp-OGI

La de hoy es una receta de aprovechamiento. Tenía fumet, gambas y algo de salsa marinera del rape, así que el arroz era la solución ideal para darle salida a todo.

#platounico

Arroz para una persona