Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele
  2. 1santan kara
  3. 👯bumbu halus
  4. 10 bijicabe rawit
  5. 5 bijicabe merah keriting
  6. 5 bhbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 bhkemiri
  9. 1/2 ptgkunyit
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula jawa
  12. 👯bumbu pelengkap
  13. Lengkuas (geprek)
  14. Sereh (geprek)
  15. 3 lbrdaun salam
  16. Cabe rawit (sesuai selera)
  17. 1 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh.

  3. 3

    Campur santan kara dengan air. Tuangkan ke tumisan bumbu halus.

  4. 4

    Masukkan lele yang telah digoreng. Tambahkan potongan tomat. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu hingga bumbu meresap. Jika sudah angkat dan sajikan. Mangut lele siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kentika Wulandari
Kentika Wulandari @cook_9131495
pada
Yogyakarta
Follow ig: @chefgendut😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa