Martabak Manis Teflon

Meilinda brielyan
Meilinda brielyan @Mebrlyn

Recook resep kak Annisa Retria. (Terimakasih kak 😬)

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 bundar
  1. 10 sdmtepung terigu (pakai segitiga biru)
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtfermipan
  6. 200 mlair (air matang)
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 2 sdmsusu bubuk putih (pakai dancow)
  11. 1 sachetpanili
  12. Margarin
  13. Gula pasir
  14. Toping : meses, keju, kacang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Adonan: masukan tepung, gula, garam, fermipan, baking powder, telur, dan air. Aduk menggunakan ballon whisk (jika ada) sampai rata dan tidak menggumpal.

  2. 2

    Tutup adonan menggunakan serbet dan diamkan selama 1 jam. (Adonan biar mengembang)

  3. 3

    Lalu masukan susu bubuk, soda kue, panili, dan minyak goreng. Aduk hingga rata dan tunggu 10 menitan. (ku tutup serbet lagi)

  4. 4

    Panaskan teflon biar tidak lengket beri margarin (blueband) lalu bersihkan dengan tisu. Pastikan teflon panas. Kecilkan api.

  5. 5

    Tuang adonan lalu ratakan menggunakan sendok sayur tunggu sampai bersarang.

  6. 6

    Taburi gula pasir secukupnya.

  7. 7

    Tutup teflon dan tunggu hingga matang.

  8. 8

    Jika sudah matang berwarna kuning, matikan api dan pindah di piring.

  9. 9

    Olesi margarin, dan taburi toping meses, kacang, keju. Lalu iris menjadi dua dan tumpuk diatasnya. Lalu potong-potong dan siap dimakan.

  10. 10

    Tips: jika roti ingin ditumpuk maka harus cepat selagi masih panas, jika sudah dingin ingin ditumpuk toping akan berantakan ketika mau diiris.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meilinda brielyan
pada
sekedar catt pribadi
Lebih banyak

Komentar (7)

Aiiu Lestarie
Aiiu Lestarie @cook_9753687
klo tengah nya msh berbusa kenpa tuh teh.. blm mateng atau knpa

Resep Serupa