肥嫩爆汁的蛤蜊加上香氣十足的羅勒蕃茄汁配上咬勁剛好的意大利麵真是天堂~詳盡內容請click入我的blog中觀賞:http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/12/blog-post_19.html

用市售的蕃茄羅勒醬偷懶來炒麵配上義大利香料煎雞腿，相當簡單美味訣竅提示蕃茄夏天太貴，偷懶用現成醬汁方便又划算!!麵條可以換成義大利麵

海鮮隨意，喜歡吃就多放蕃茄羅勒醬，口味重可以2大匙

帶著田園風味的蕃茄義大利麵加上培根燻香的氣味，搭配紅醬品嚐起來～口口都有蕃茄與培根的香氣，讓人一口接一口，真是美味極了!  訣竅提示1.本食譜所使用的蕃茄義大利麵為熟冷凍品，烹調時不需解凍，直接煮食。2.番茄義大利麵可以以一般義大利麵條200g水煮至7-8分熟，撈起瀝乾使用。  或再步驟7.加入一起煮，用此法水量需稍增加。 

一個人食一個人煮食煮#2 蕃茄培根義大利麵https://youtu.be/SLxvbQ7zkP4備註：1-義大利鳥巢麵，煮的時間去參考包裝上的煮麵時間2-橄欖油不用太多，培根會出油3-煎培根會油爆要小心點4-煮麵水有加鹽了，後續調味就不用加太多鹽

參考Jamie Oliver食譜訣竅提示1. 煎肉丸時要用小火，並小心翻動才不會把肉丸形狀弄散2. 煮義大利麵的水滾時先加入兩大匙鹽後，再加入義大利麵條3. 牛蕃茄表面畫十字，於滾水中煮30秒-1分鐘左右，即可輕易去皮4. 蕃茄羅勒醬汁如想口味更重，可再加入適量市售現成的蕃茄義大利麵醬及番茄醬調味。

可以輕鬆上桌ˊ快速處理的一道料理ˊ尤其小朋友也會挺喜歡的ˊ15分鐘內就可以搞定哦。吃膩台式肉燥ˊ不妨這樣變化一下。有時慎選一些天然搭配調味ˊ料理真的可以輕鬆不麻煩。訣竅提示歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

鐵鍋烤出的麵包，表皮酥脆內裡鬆軟，微微香草味和淡淡的蕃茄香，越嚼越好吃。

日曬蕃茄乾好吃微甜，營養豐富。拿來摻在麵包裡風味特殊，加上羅勒更為好吃。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

Sugo all'Amatriciana(Amatriciana醬)是義大利的經典醬汁之一，是源自於Lazio的一個小鎮名叫Amatrice。煙燻豬頰肉(此材料較不易取得通常大家都以煙燻培根來代替、Pecorino 起司和蕃茄sauce是此道料理的三大靈魂角色。食後感想Sugo all'Amatriciana是義大利的經典醬汁之一，在很多餐廳的Menu上是必備的菜色之一，通常與Bucatini麵作搭配(Bucati在義大利文的意思是小孔,代表中間有小孔的義大利麵)。辣椒及大蒜則是作了一點小變化，賦與這道麵有更豐富的口感。

自己做法國料理，就算在家裡，也可以跟親友開心吃飯， 不一定要經常到餐廳了。# 紅白料理