Cordero con patatas

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

Hummm mi madre me enseñó esta receta tan rica y yo la enseño con mucho cariño a mucha gente que la anterior repetido muchas veces

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Ingredientes

2.30 horas
6 Personas
  1. 2Paletillas de Cordero grandes
  2. 1 Copacoñac
  3. 1 Botellavino blanco
  4. 2 PastillasAvecrem de pollo
  5. Sal y pimienta
  6. al gustoTomillo seco
  7. 2 KilosPatatas lavadas con piel

Paso a paso

2.30 horas
  1. 1

    Pondremos en una fuente de barro las patatas lavadas con piel cortadas a lo largó con sal y pimienta negra molida

  2. 2

    Poner sal y pimienta a las paletillas y el tomillo restregado por la carne. Poner el medio vaso de aceite el coñac y el vino blanco con el avecrem de pollo y

  3. 3

    Al Horno 180 grados durante 2 horas y media

  4. 4

    Servir en la misma fuente de barro acompañado de una ensalada de lechuga cebolleta y tomate con un buen vinagre de jerez

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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