Merluza al jugo 🐟

María José
María José @cook_6449946
Chile 🇨🇱

☝🏼Los pescados son indispensables para nuestra dieta, yo los consumo una vez por semana 🐟🐠 gracias a esta receta Súper fácil 😉 #amococinar 😋

Merluza al jugo 🐟

☝🏼Los pescados son indispensables para nuestra dieta, yo los consumo una vez por semana 🐟🐠 gracias a esta receta Súper fácil 😉 #amococinar 😋

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 1/2 kilomerluza fileteada
  2. 1cebolla mediana picada en juliana
  3. 1zanahoria 🥕 picada
  4. 1tomate 🍅 cortado en rodajas
  5. Aceite de oliva
  6. al gustoSal, pimienta, romero, orégano y salsa de soja
  7. 1/2 tazaespinaca o acelga
  8. 2 dientesajo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una olla baja, disponer la cebolla, zanahoria, tomate, ajos y acelga (en ese orden), sobre un chorro de aceite de oliva (1/4 taza más o menos)

  2. 2

    Sobre las verduras disponer el pescado muy bien lavado y con piel, sal pimental y cocinar a fuego bajo con tapa por aproximadamente 10 minutos.

  3. 3

    Si se seca mucho agregar un poco de vino blanco o agua tibia. Por ello evitar destapar la olla durante la cocción.

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María José
María José @cook_6449946
Chile 🇨🇱
Cocinar me hace feliz 😊🌸🌼🌺🤩IG: @majo.b.a 👇🏼Me gusta leer, escribir, hacer manualidades y pilates, tomar fotos y jardinear.Enamorada de la vida y de mi familia 👨‍👩‍👧‍👧🐶🐶
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