Tarta de manzanas
Marion Magro @marion
Esta deliciosa tarta que se puede hacer con diversas frutas como frutilla, kiwi, manzanas, peras. Era la receta que mi mamá solia preparar para deieite de su familia. Hoy en su homenaje y recuerdo con todo el Amor de mi corazón comparto con todos mis colegas de cuisine esta maravilla. Se que les va a encantar, es realmente un manjar.. Una vez fría va a refrigerador por la crema .pastelera
Tarta de manzanas
Esta deliciosa tarta que se puede hacer con diversas frutas como frutilla, kiwi, manzanas, peras. Era la receta que mi mamá solia preparar para deieite de su familia. Hoy en su homenaje y recuerdo con todo el Amor de mi corazón comparto con todos mis colegas de cuisine esta maravilla. Se que les va a encantar, es realmente un manjar.. Una vez fría va a refrigerador por la crema .pastelera
Paso a paso
- 1
Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear y el azúcar
- 2
Se agrega la manteca fría y se deshace con un tenedor
- 3
Se le unen las yemas, la leche y el vino
- 4
Se alisa ligeramente, dejando descansar en refrigerador por 15 a 30 min aprox.
- 5
Luego se estira de 1/2 cm de espesor y se coloca en asadera enmantecada
- 6
Se pincha con un tenedor y se cuece en horno moderado170 por 25min.
- 7
En una olla vertemos la leche y llevamos hasta romper el hervor
- 8
En un bowl ponemos la yema con las 2 cdas de azúcar y la fécula y la mezclamos y disolvemos con unas cdas de leche
- 9
Cuando la leche rompio el hervor lo mezclamos a lo anterior y llevamos a fuego hasta espesar
- 10
Luego cubrimos la tarta con la crema
- 11
Pelamos las manzanas y cortamos en gajos y cubrimos sobre la tarta y espolvoreamos con azúcar. La tarta va en una asadera desmoldable
- 12
Llexamos a horno moderado por 50 min aprox. dependiendo del horno
- 13
Una vez fría la desmoldamos y refrigeramos, se puede decorar con chantilly
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3994092
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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