Mermelada de cebolla en Olla GM g

Una rica mermelada para acompañar sobre una tostada con queso, que dejará sin palabras hasta los paladares más exquisitos . Es laboriosa , pero solo por el tiempo que conlleva pues son 1 h 10 min de elaboración . Espero que os guste,
Para ver video-receta: https://youtu.be/4u3Ep7VR3UI
Mermelada de cebolla en Olla GM g
Una rica mermelada para acompañar sobre una tostada con queso, que dejará sin palabras hasta los paladares más exquisitos . Es laboriosa , pero solo por el tiempo que conlleva pues son 1 h 10 min de elaboración . Espero que os guste,
Para ver video-receta: https://youtu.be/4u3Ep7VR3UI
Paso a paso
- 1
Ponemos en la olla el aceite, seleccionamos modo sofreír, y mientras esperamos el “piiii”
- 2
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana.
- 3
Añadimos la cebolla a la olla y bajamos la temperatura a 110 C, pues queremos que se poche. Mantenemos al fuego durante 15 min.
- 4
Añadimos la cucharadita de sal y mezclamos. Añadimos el azúcar Moreno y mezclamos bien. Y volvemos a cocinar otros 15 min.
- 5
Pasado ese tiempo, añadimos el vinagre blanco y el vino tinto, mezclamos bien
- 6
Cancelamos menú y programamos : Menú Guiso / 40 minutos / sin tapa, para que reduzca bien el líquido.
- 7
Y este es el resultado final.... listo para envasar y disfrutar por ejemplo en una tostada de pan con un poco de queso y una cucharadita de esta mermelada
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