Mermelada de Calabaza en Mambo 8090

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Haz tu propia mermelada en casa, sobretodo si tienes un robot como la mambo, es más fácil aún. La receta original la encontré aquí en Cookpad, es de la autora “De Bea” y la he adaptado para el robot Mambo.
Solo te puedo decir que esta mermelada de calabaza es una maravilla, te animas a probarla?? Déjame foto si la cocinas!

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Ingredientes

1:20 minutos
15 raciones
  1. 500 g.calabaza sin piel
  2. 250 g.azúcar
  3. 1manzana
  4. Zumo de una naranja
  5. Zumo de medio limón

Paso a paso

1:20 minutos
  1. 1

    Ponemos la calabaza partida en trozos junto a la manzana con piel cortada en trozos y sin el corazón. Programamos velocidad progresiva 7-10 durante 30 segundos.

  2. 2

    Añadimos el azúcar, el zumo de medio limón y el zumo de la naranja. Programamos 1 hora y 10 minutos en velocidad 2, 90°, potencia calorífica 3.

  3. 3

    Pulsamos el botón turbo durante 15 segundos.

  4. 4

    Sacamos la mermelada y la ponemos en botes.

  5. 5

    Para hacer vacío y que nos dure más tiempo, cerramos muy bien los botes de cristal con su tapa y le damos la vuelta, los dejamos así hasta que se enfríen.

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Comentarios (5)

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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