Bahan-bahan

  1. 6 onsnila
  2. 1 buahwortel, potong potong
  3. 1 buahmentimun buang biji, potong potong
  4. 20 bijicabe rawit utuh (kalo doyan pedas)
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1/2 sdmjeruk nipis
  8. secukupnyagaram,gula, air
  9. Bumbu Halus :
  10. 7 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 ruaskunyit
  13. 2 cmjahe
  14. 1 sdtmerica
  15. 5 bijicabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,lumuri jeruk nipis dan beri garam, diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan sampai kecokelatan dan kering. angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk, setelah wangi beri air lalu tambahkan wortel, biarkan sampai matang. beri juga garam dan gula

  4. 4

    Setelah kental masukkan cabe rawit utuh,mentimun dan air jeruk nipis, masak sebentar. kemudian masukkan ikan goreng, biarkan sampai bumbu meresap

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sylvia Kangdra
Sylvia Kangdra @cook_4772287
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya