Ayam bumbu

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahcabe merah
  5. 2 sdmGula jawa
  6. 2 sdmGula pasir
  7. 1.5 bhkemiri
  8. 1 ruas jariKencur, jahe, kunyit masing-masing sekitar
  9. Jeruk nipis untuk merendam ayam
  10. secukupnyaMerica, ketumbar, garam
  11. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam ayam yang telah dibersihkan dengan perasan jerik nipis

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jahe, kencur, kunyit, kemiri, lombok besar, gula jawa.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi

  4. 4

    Masukkan ayam lalu tumis sebentar hingga ayam terkihat layu dan mengeluaran air. Lalu tambahkan air kurang lebih 1 gelas

  5. 5

    Masak ayam sambil dibolak balik sesekali hingga air zat dan ayam matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rhinrhiny
rhinrhiny @cook_7985891
pada

Komentar

Resep Serupa