Mie Ayam Goreng (Miyago) Gampang NO MSG

Indira Yien (尹玫嬅)
Indira Yien (尹玫嬅) @indirayien
Yogyakarta

Lagi suka banget makan mie ayam goreng, tp yg enak tempatnya super jauhhh mau kesana banyak magernya. Jadi bikin sendiri, rasanya enakkk juga tanpa MSG. Rencana mau buat makan sampe malem, eh siang aja udah ludes habiss. Cobain aja buat, gampang kok! 🍜🍜

Mie Ayam Goreng (Miyago) Gampang NO MSG

Lagi suka banget makan mie ayam goreng, tp yg enak tempatnya super jauhhh mau kesana banyak magernya. Jadi bikin sendiri, rasanya enakkk juga tanpa MSG. Rencana mau buat makan sampe malem, eh siang aja udah ludes habiss. Cobain aja buat, gampang kok! 🍜🍜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bksmi burung dara/bisa pake 2 bks mi instan indomie dll
  2. 1 sdtminyak wijen (bisa diskip kalo pake mi instant
  3. 1 sdtkecap asin
  4. 1/2 sdtminyak goreng (bisa diskip)
  5. 1 sdtkecap manis
  6. Topping ayam:
  7. 250 grayam potong dadu beserta tulang yg kecil2
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 5 sdmatau sesuai selera kecap manis
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 3 lembardaun salam
  16. 2 batangdaun bawang
  17. secukupnyagaram & gula
  18. Pelengkap:
  19. Sawi Putih
  20. Bakso
  21. Acar
  22. Pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis. Tambahkan merica, saus tiram, kecap asin, garam, gula, kecap manis, daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Masukkan ayam. Tambahkan air 500ml. Aduk Tunggu sampai air agak surut. Tambahkan irisan daun bawang. Test rasa

  3. 3

    Buat mienya: rebus mie, bakso dan sawi putih. Tiriskan.

  4. 4

    Ambil mangkuk, masukkan minyak wijen (atau jika pakai mi instant masukkan minyak sayur yg ada dlm kemasan)

  5. 5

    Tambahkan kecap asin, kecap manis. Beri 2-3 sdm kuah dari topping ayam, masukkan mie dan sawi putih, jika suka cabai bubuk, boleh tambah cabai bubuk yg ada di dalam mi instant. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan topping diatasnya, bakso, pangsit dan acar. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indira Yien (尹玫嬅)
pada
Yogyakarta
cooking is one of thousand things that make me feel like a woman, completely.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa