Hamburguesas diferentes y nutritivas de lentejas

Marce
Marce @fufita371825
Comodoro Rivadavia

Esta receta nace, de querer alimentarme cada día más sano y buscar opciones diferentes, el resultado estas deliciosas hambuerguesas de lentejas

Hamburguesas diferentes y nutritivas de lentejas

Esta receta nace, de querer alimentarme cada día más sano y buscar opciones diferentes, el resultado estas deliciosas hambuerguesas de lentejas

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Ingredientes

  1. 1/2 kilolentejas
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1puerro
  4. 1zanahoria pequeña
  5. sal/pimienta
  6. 2huevos
  7. c/nharina

Paso a paso

  1. 1

    Dejar las lentejas en remojo la noche anterior. A la mañana siguiente, hervir por diez minutos.

  2. 2

    Sofreír la zanahoria, cebolla y puerro

  3. 3

    Escurrir las lentejas y pisar con un pisa papas(a mi me gusta que quede un poquito la forma de la lenjeta y los colores de todos los ingredientes)

  4. 4

    Salpimentar la mezcla y agregar los huevos batidos. mezclar y dejar reposar unos minutos en la heladera.

  5. 5

    Retirar armar las hamburguesas con la ayuda de la harina y dejar enfriar en la heladera con separadores. retirar y llevar al horno a fuego moderado cinco minutos de cada lado, de igual manera a la plata o en sartén antiadherente.

  6. 6

    Y ahora... a comer!!!! yo le agregue una manzana verde rallada, le da un gustito especial...espero les gusten como a mi. :)

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Cocinar hoy
Marce
Marce @fufita371825
Comodoro Rivadavia
Cocinar me relaja, me hace crear y jugar con ingredientes y especias. Cocinar es mi hobby, probar distintos platos y culturas comer, rezar, amar...
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