Yogyakarta, Sepetember 2021.Masih dengan tema kukus mengukus bareng teman2 #CookpadCommunity_Yogyakarta dan #kelasYoglosemar_kukusSiomay adalah salah satu kesukaan krucil. Mau itu siomay abang2 atau siomay yang diresto. Pokoke siomay mereka suka deh. Nah untuk yang kali ini saya bikin siomaynya dengan full ayam (karena menu perikanannya sudah minggu kemaren).Walau full daging ayam tanpa campuran udang tapi rasanya enak banget.Untuk pendampingnya bisa pakai bumbu kacang atau cocolan saus sederhana seperti yang saya buat.#kopijos#kopijos_ngukus#Selaluistimewa

Menjawab request dari sahabat Cooking with Sheila 🙂 Tidak banyak keluarga yang mencoba membuat sendiri di rumah saking banyaknya pilihan di luar. Tetapi membuat siomay di rumah ternyata asik juga loh. Tidak susah dan lebih murah. Rasanya pun tidak kalah dengan yang dijual di luar. Kebanyakan yang dijual di luar komposisi nya terlalu banyak tepung supaya harga terjangkau sedangkan kalau kita buat sendiri kita bisa tambahkan ikan tengiri, udang dan ayam dalam jumlah banyak sehingga mantap deh rasanya.

Smggu yg llu suami bilang ada tmnnya org jepun mau maen krmh. jdi mikir dimasakin apa ya yg simpel tp enk. Suami ngusulin siomay aja. owalah yawdh sipp2 itu aja, enk bisa buat cemilan sekaligus mkn mlm,, 😃Dsni blm pernah ktmu sm ikan tenggiri, jdi klo buat siomay sllu pke ayam, tmbahin teri & ebi biar makin sedep...Ini jg ndk pke kulit siomay cz dr kmrn2 cari ndk nemu yg halal jd ini sy pke tahu goreng.

akir-akir ini malang Lumayan sering mendung Hasrat ngemil pun nambah 😂 Dan yg dibuat ngemil Siomay Ikan, behhh ...😂gimana nak kurus klo macam ni ..😅 .Btw, siomay yg Aku bikin ini siomay ikan loh .. bukan Ayam Dan udang, 💯 Karena Entah kenapa klo bikin Campuran ayam Dan udang itu agak takut" gimana gitu .. enak sih emang tapi parno abiss... 😥.Jdi lah resep nya Aku rombak 80% Dan alhamdulillah trnyata Enakk 😆 Rasa Dan tekstur nya engga mengecewakan😛.

Nah... sesuai janji, ini madam share bumbu kacang yang biasa madam pakai untuk pelengkap siomay ala street food alias abang abang kaki limaResepnya madam sambil kepo kepi dikit ama bakul siomay gerobak yang biasa lewat depan rumah..#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_semarang#ResepMadam

lagi ada ikan tenggiri murah. Kalap deh beli 1,25 kg. Bahan2 pakai yang ada di dapur. Jadi deh siomay ala abang siomay yàng apa adànya bukan ada apanya hehehe. Dan lagi lagi foto apa adanya, dan siomaynya juga dicetak seadanya hahaha. Resep pakai siomay ala abang siomaynya ci amei ya bu tapi takarannya menyesuaikan apa yg ada didapurku. Ok

Daripada beli2 terus lbh baik bikin sendiri lah ya..lebih bersih,lebih enak, lebih puas & yg pasti lebih iriirtt. Untuk bakso ikannya ada di resep sebelumnya ya buibu.

Uhhh seriusan ini pertama kali belajar bikin siomay , rasanya alhamdulillah masbojo suka ,hehe tapi memang beliau selalu mengingatkan saya. Apapun yang kita makan biasakan untuk bilang enak.. baiklah ^_^Kalo beliau lahap & mau makan berulang kali berati suka..Tapi apabila di lihat biasa aja , seperti nya harus koreksi rasa..Tapi untuk siomay kemaren di sikat habis ahayy istine lebay ..Siomay ini RESEP mbak Endang JttTapi sudah di sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah, saya bikin 1/2 RESEP, & hanya pakai daging ayam.Salam masak-masak Temen-temen cookpad ^_^

Di perantauan ini yg beginian gk ada dijual. Pernah sekali beli yg dijual abang-abang yg isinya cuma bakso Aci + bumbu kacang rasanya gk cocok di lidah, banyak kurangnya laah 😆😆. obrak Abrik isi kulkas dengan bahan seadanya jd lah siomay ini, yg rasanya sesuai di lidah mamak dek cut.

Source & made by widya_mayIni bisa digoreng & di kukus moms.. ini teksturnya juicy masih terasa tekstur ayam & udangnya. Jika suka agak kenyal tepung nya bisa ditambah ya. Kulit pangsit bs ganti nori atau kulit kembang tahu.

Ingin buatkan cemilan sore hari. Sempat-sempatin buat kulit siomay. Pas ada sedikit udang dan ayam filet. Enak semua anggota klrga pada suka.😘👌👍