Ayam goreng kuning lengkuas

Source Go Kitchen 1 "Restu Utami Dewi"Saya pakai ayam boiler 1 kg dengan pemakaian bumbu/bahan setengah dari resep dan ketumbarnya 2 sdm. Menggunakan ayam kampung lebih bagus lagi, tambah enak. Untuk rasa gak usah diragukan lagi resepnya bu ettu "ngonah pisan gusti " 😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi

#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunitySemarang

Di dekat rumah saya ada rumah makan yg jual ayam goreng lengkuas sperti ini, rasanya enak tapi lama kelamaan kok bumbunya kurang mantep. Yang ayamnya ngga asin lah, lengkuasnya ngga berasa sama sekali dll. Isenglah saya bikin sendiri di rumah, dan ternyata hasilnya diluar ekspektasi. Malah enaknya melebihi sebelah 😛 Nah sejak saat itu keluarga saya ngga pernah beli lagi disitu, milih makan bikinan sendiri yg bumbunya lebih meresap dan enak 😬Untuk resep, saya gabung2in dari 4 resep yg saya baca di buku sajian sedap ya. monggo mommy2 bisa praktek di rumah 😋

Ini udah lama masaknya tapi baru di upload karena males hehe. Itu garnish apa banget hahaha. Niatnya mempercantik makanan, malah jadi gitu 😅 harap maklum. Lengkuasnya gak diparut karena suka kena tangan, sakit 😭 simplenya diblender setelah diungkep bersama ayam 👌

Ayam goreng ini enak dan gurih, dari jarak 10 meter juga baunya udah kecium dan buat perut memberontak ingin diisi :D gak lebay loh, emang beneran enak banget. Gak nyesel cobainnya ^_^

Requestan adek2 kecil yg udah bosan makan ayam goreng tepung hampir tiap hari. Ayam goreng lengkuas khas minang dan biasa disajikan di warung nasi atau restoran padang, sebenarnya hampir mirip sih dengan ayam kremes, tapi kremesnya ini di dapat dr lengkuas yg di parut, bukan dari tepung atau kelapa. Rasa lengkuasnya sangat terasa dan justru itu yg bikin enak. Di makan dgn nasi panas tanpa sambal pun,udh enak bgt. Bikin nambah deh 😃

Ini ayam goreng kesukaankuuu krn berbumbu, kaya rasa...Selamat Mencoba, semoga cocok 😊