Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging
  2. 1/2 kgkentang potong2 goreng
  3. 7 bhbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 bhkemiri
  6. 3 sdtmunjung ketumbar
  7. 2 sdtmerica
  8. 1 bhtomat
  9. Jahe
  10. Lengkuas
  11. Sereh
  12. Daun salam
  13. biji pala
  14. Cengkeh
  15. Kayu manis
  16. Kecap
  17. Kaldu bubuk
  18. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica... tumis

  2. 2

    Potong2 daging, masukan dlm tumisan, aduk sebentar, masukan biji pala halus, daun salam, sereh, lengkuas, jahe, cengkeh dan kayu manis masak hingga harum

  3. 3

    Masukan kecap manis, setengah panci kecil air panas dan potongan tomat, masukan potongan kentang goreng, masak dengan api kecil hingga daging empuk dan air menyusut

  4. 4

    Terakhir matikan kompor, taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Andri Yan
Ira Andri Yan @cook_7766045
pada

Komentar

Resep Serupa